正宗自制酸豆角的做法
1 、去菜市选购嫩豆角。选青色的豆子小小的那种尽量挑没有虫眼的。2 、把买好的嫩豆角拿到阳光下晒下这样腌好的豆角可以更加脆。3、把头尾去掉然后弄成这样短短的一截清洗干净。晾干水分 。4 、倒入适量的盐搅拌均匀腌制5分钟 。5 、清洗一个干净的矿泉水瓶然后把腌制好
彩椒酸豆角的做法
酸豇豆用凉水泡5分钟洗净切丁2 、大蒜切沫彩椒切丁肉剁成肉沫3、肉沫里放入少许的生抽和料酒抓匀后腌制5分钟4、锅烧热放入食用油下彩椒和大蒜沫炒香5 、下肉沫炒开炒干肉沫的水分放入酸豆角炒匀6、最后放入生抽老抽煸炒均匀出锅
酸豆角怎么做家常做法
1 、准备材料肥肉200克、酸豆角300克、姜2片、蒜2瓣 、葱2棵、红尖椒1个 、盐1克 、鸡精1克。2 、将肥肉切成小块酸豆角切成小段。3、姜切末、蒜切末 、葱切小段 、红尖椒切小丁。4、将肥肉放入锅中炸出油呈油渣状将油渣盛出备用。5、锅内留底油下姜、蒜小火炒香。6、加入
腌酸豆角6斤要放多少盐
制作方法1首先要一个泡菜坛子最好是能密封的玻璃器皿洗干净保证无油干燥。2新鲜的豇豆撕去老筋并且洗干净晾干表面的水分 。3准备一个大的干净的盆把晾好的豇豆放进去然后放盐如果能买到腌制专用的盐就更好了照着500g豇豆250g的盐下手吧然后用盐揉搓豇豆至豇豆变
怎样做酸豆角
酸豆角做法 一 1 将豆角洗净晾干码整齐放进汤钵或者大瓷盆倒进刚刚烧开的沸水 2 加食盐用重物把豆角压住水面高出豆角 3 37天后取出豆角时间因气温变化而改变 4 豆角洗净晾干、切成末肉末 、生姜、大蒜、辣椒等也切成末 5 将油烧热、翻炒肉末、倒入酸豆角生姜 、大蒜 、
前一段时间吃到朋友送的一种腌制的酸豆角酸酸的带点辣味很好吃请问有谁会做啊请教啦