贵州酸辣椒的制作方法
食材材料新鲜红辣椒17斤大蒜两头姜一块高度白酒一两盐适量 方法步骤1将买来的新鲜红辣椒洗净2将洗好的辣椒放在篦子或别的家伙什上晾干水分3将2去缔切碎用刀将切碎的辣椒剁成沫根据个人喜好选择大小沫装入干净盆内4将大蒜和姜剁成沫倒入剁好的辣椒中加入适量盐 、
酸辣椒怎么做
红色刚摘的辣椒5斤生姜3两蒜头1两糖05斤醋适量黄豆酱适量盐适量。做法如下1 、将辣椒切碎注意要流眼泪如果辣椒辣的话2 、锅里放入切碎的生姜末和蒜茸炒香将辣椒放到锅里用小火慢炒不要放油3、等辣椒炒软后放入糖和黄豆酱4、还是小火慢慢咕嘟两分钟5 、如果要
酸辣椒的做法是什么
1 、食材鲜辣椒10公斤 、甘草10克、花椒10克、糖果250克 、食盐500克。 2 、把榨菜缸、粽叶把或稻草把、小石块等冲洗干净晾干后待用。 3 、挑去有虫眼或带有腐烂孔的辣椒然后将上好的鲜辣椒剪去柄后洗干净再充分晾干 。 4 、往榨菜缸内倒入半缸冷水然后加入甘划、花椒 、糖
自制酸辣椒做法图解
这个根据你辣椒的多少来定盐少点就酸些多点就咸些不要太少了以免辣椒烂掉。4 、烧一壶开水待水冷却把它入塑料瓶中不要遮住辣椒。一定要用烧开的水遥一摇让盐均匀开来 。5、最后把盖盖紧一定要密封好放置15天左右一瓶可口的酸辣椒就可以吃了吃法很多种可以就这样
酸剁椒的做法
也可以放两天让汤汁自然酸再加辣椒。5、放入辣椒红辣椒放进后不能露出水面为原则挤紧实就好此时浇上适量的白酒想腌制得快一点也可以撒点白醋先盖一层保鲜膜密封隔绝空气然后盖好盖子。简易的酸辣椒就腌制完成了室温下阴凉处等待一周到十天左右即可打开盖子。6、腌制
怎么做酸甜泡辣椒
做法 红色尖椒去蒂去籽清洗干净沥干水分切碎成米粒大小。 大蒜去皮剁碎成末鲜姜清洗干净切成细丝。 将切好的红椒米加入蒜末、姜丝、味精 、盐拌匀糖 醋放入空瓶内盖上盖子闷3天即可 。 小贴士 选择红色尖椒要选择那种肉质厚一些的这样做出的泡辣椒口感好。 做泡辣椒
怎样才能做好酸甜辣椒能放存很久而不坏