腌酸辣椒的家常做法
不要遮住辣椒。遥一摇让盐均匀开来 。5、最后把盖盖紧一定要密封好放置15天左右一瓶可口的酸辣椒就可以吃了吃法很多种可以就这样吃也可以用来做酸辣鸡肉等 。6 、其实不止是酸辣椒可以这样做还有酸竹笋酸萝卜等等各种可以做成酸菜的都可以这样做的既简单又干净而且
酸辣椒的做法是什么
1、食材鲜辣椒10公斤、甘草10克、花椒10克、糖果250克、食盐500克。 2 、把榨菜缸 、粽叶把或稻草把、小石块等冲洗干净晾干后待用。 3、挑去有虫眼或带有腐烂孔的辣椒然后将上好的鲜辣椒剪去柄后洗干净再充分晾干。 4、往榨菜缸内倒入半缸冷水然后加入甘划、花椒、糖
酸辣椒怎么做
1、主料尖椒2500克。2、辅料盐250克、米酒250克 、冷开水1500克 。3、辣椒清洗干净晾干水分用牙签戳个小洞洞4 、备盐和米酒烧点开水冷却。5、将辣椒装盆里放盐拌匀6 、倒进米酒7、置半小时抛匀8、将冷却的开水倒进坛子里放点盐再将辣椒装进坛子里盖上盖子坛子边缘放
做酸辣椒方法
1、把榨菜缸 、粽叶把或稻草把 、小石块等冲洗干净晾干后待用。挑去有虫眼或带有腐烂孔的辣椒然后将上好的鲜辣椒剪去柄后洗干净 。2、再充分晾干待缸内的水略带有酸味时便可加入鲜辣椒注意要全部淹入水中不能让辣椒露出水表面。压紧辣椒后用粽叶或稻草把盖上然后用小石
贵州酸辣椒的制作
食材红辣椒 1千克大蒜瓣 200克食用盐 适量颗粒冰糖 100克容器能密封的 1个 容器洗干净用开水烫过不要沾油和生水。 辣椒先把柄摘掉摘掉辣椒柄的时候不要让辣椒有孔最好用剪刀剪洗干净晾干待用 。 大蒜剥皮洗净晾干待用 。把辣椒剁碎大蒜剁碎一个蒜瓣剁成两三段就可以
正宗酸辣椒的腌制方法
1、腌制酸辣椒最好选择在每年七八月份小辣椒大量上市时开始做 。买辣椒时还得先看天色没有太阳就不能买了因为买来辣椒应当天清洗并 有虫的辣椒不能用有坏点的辣椒也不能用。4 、此外怕辣的可挑选嫩色的不怕辣的可挑选老一点的。辣椒数量多少应根据自家制作容器大小来
酸辣椒的腌制方法步骤
这个根据你辣椒的多少来定盐少点就酸些多点就咸些不要太少了以免辣椒烂掉 。5、烧一壶开水待水冷却把它入塑料瓶中不要遮住辣椒。摇一摇让盐均匀开来。6 、最后把盖盖紧一定要密封好放置15天左右一瓶可口的酸辣椒就可以吃了。
酸辣椒怎么做
红色刚摘的辣椒5斤生姜3两蒜头1两糖05斤醋适量黄豆酱适量盐适量。做法如下1 、将辣椒切碎注意要流眼泪如果辣椒辣的话2、锅里放入切碎的生姜末和蒜茸炒香将辣椒放到锅里用小火慢炒不要放油3、等辣椒炒软后放入糖和黄豆酱4、还是小火慢慢咕嘟两分钟5、如果要