酸辣粉酱的制作方法商用

admin2024-10-17

1、木耳10克用适足量温水彻底浸泡后清洗干净锅中倒入清水大火加热至沸腾放入木耳焯35分钟捞出过冷水后沥干。2、用烫过木耳的开水把红薯粉丝煮至九成熟捞出沥水放入香油挑拌松弛以免粘连在一起。3、将木耳撕成小块香菜洗净切成段青红椒去蒂去籽洗净后切成4cm长的

干豆腐丝、炸花生米。2、锅中烧水绿豆芽和干豆腐下锅焯一下。3、粉条下锅煮一分钟捞出。4、锅中放油炒香郫县豆瓣酱和老干妈加适量的水搅匀。5、放入适量的海鲜酱油或者老抽、陈醋、牛肉粉继续煮开6、把煮好的汁倒入粉条上。撒上花生碎再加一些香菜。酸辣粉搞定。

材料红薯粉50克、白芝麻、干辣椒、花生酱、花生、黄豆、半勺姜茸、蒜泥儿、芹菜碎、香菜碎、香葱碎各1勺、生抽2勺、老抽半勺、盐适量、香油1勺、鸡精适量、白胡椒粉、油辣椒、花椒粉、糖、香醋。做法1、将新鲜的干红辣椒打成辣椒粉、白芝麻打碎。2、炒锅加入适量的油

准备材料。新鲜的红辣椒怕辣的可以用新鲜的红柿子椒我一般都用柿子椒洗净去蒂和籽控净水分用绞肉机或碎菜机绞碎。蒜去皮用蒜夹子夹碎洋葱去皮绞碎西红柿去皮剁碎苹果去皮绞碎。炒锅中放入搅碎的辣椒豆瓣酱西红柿碎苹果碎白糖白醋盐一起煮沸开锅后转小火继续煮

辣椒酱的制作方法将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后放在洗净无油污的案板上剁成碎末越细越好。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里按05公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50100克三花酒的比例配料。将大蒜剁碎和辣椒末、食盐、三花酒放在一起搅拌均匀。放在阳光下晒1—2天

1、配料生抽、醋、小葱、香菜、油平时炒菜用的、油炸黄豆、干辣椒面。将小葱少许切成葱花香菜切碎待用。油炸黄豆少许稍微弄碎待用。辣椒面放在不怕烫的碗里将烧辣的油倒入碗中制成油辣子待用。烧开水下红薯粉将红薯粉煮软。红薯粉本来就制过不存在熟不熟的问题

猪肉辣酱猪瘦肉150g切丁大酱70g加水一羹匙调稀热锅放入花生油一点点用干辣椒段爆一下马上加入肉丁快炒加糖一匙白酒一点点放入调好的大酱搅匀烧开出锅