酸辣鸡爪的家常做法
1 、用料鸡爪650克 、姜片5克 、料酒5克、柠檬1个 、香菜5克 、小米椒适量、大蒜15克、洋葱半颗 、米醋150克、生抽200克、陈醋50克、百香果15克 、盐适量糖2克。2 、鸡爪去掉指甲鸡爪剁成三段冷水下锅 。3 、放入姜片料酒水开后煮68分钟煮好捞出放入冰水里冷却 。4、加入米
秘制酸辣鸡爪的做法
1、凤爪洗干净后从中间斩成两半 。2 、锅里加足够泡过鸡爪的水放姜片料酒烧开。3 、烧水的时间洗干净香菜和辣椒备用 。4 、水开后放鸡爪大火烧开大约五分钟差不多时间拿一根筷子试着从鸡爪中间肉厚的地方戳下去很轻易戳穿就可以了。5、备一盘冷水如果有冰水更好鸡爪煮
酸辣鸡爪制作方法
酸辣鸡爪制作方法1 、准备所需主料。2、鸡爪剪去指甲洗净。3、用厨房剪把鸡爪一剪二。4、锅中放入适量水水煮开把鸡爪焯一下焯过水的鸡爪洗净 。5 、锅中放入凉水放入鸡爪。6 、放入小葱姜。7、煮开后放入料酒继续煮8分钟左右 。8、把煮熟鸡爪放入冰水里泡会。9、洗净
酸辣柠檬鸡爪的做法
放入提前做好的冰水中泡20分钟 。这样会使鸡爪很脆。6 、将洋葱红菜椒小米椒花椒盐胡椒粉鸡精放入大容器中。7、泡过水的鸡爪沥干水分放入调料中柠檬切开用柠檬夹挤些柠檬汁放入调料中8、带上一次性手套将鸡爪与调料一起搓揉均匀调好的柠檬酸辣鸡爪盖上保鲜膜放入
酸辣泡鸡爪的做法大全
1、首先鸡爪去指甲切成段凉水下锅放姜片 、料酒。2 、然后煮好后捞出冷却切好配菜一同倒入密封盒中 。3、最后加入米醋 、生抽 、陈醋再加盐 、糖搅拌均匀后密封。放冰箱冷藏一夜后取出即可食用。
酸辣鸡爪的做法和配料
将鸡爪捞出。放入沥水篮中流水冲洗干净 。5 、取一个大容器放入2小勺盐2勺白糖3汤勺生抽2汤勺米醋大半碗泡椒水1碗凉白开拌匀再放入泡椒青红椒圈拌匀。6、最后放入鸡爪放入柠檬片拌匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚就可以食用了。最佳时候是23天入味吃着正好酸辣爽口
酸辣无骨鸡爪的做法
掰断上面的脆骨 。 13、指头上先剥离肉在剔出骨头。 14、将剥离好的鸡爪放入盆中加蒜末 、姜末、辣椒末、盐、白糖、鸡精 。 15、加入白醋 、生抽、酱油 。 16、倒入柠檬汁、凉白开。 17 、把调料搅拌均匀放上几片柠檬。 18 、盖上保鲜膜冷藏一晚入味。 19、一道美味的酸辣无骨