食材清单 鸡爪 1斤 、 蒜头 1整个 、 白醋 4汤匙 、 鱼露 3汤匙 、 白糖 1汤匙 、 盐 少许 、 鸡精 少许 、 泰式甜辣酱 5汤匙 、 黄瓜 随意 、 生姜 少许 烹饪步骤 步骤1/1... 凉白开 适量 做法步骤 1、配菜准备:芹菜斜切成段、洋葱切丝 、小米椒切段 、香菜取根部切成段 、泡椒拍一下、柠檬切片; 2、用剪刀去除鸡爪的脚指甲,然后,用刀切开; 3 、锅... 洋葱 半个 小米椒 6只 泡椒 100g 料酒 2汤匙 姜片 4片 白醋 2勺 生抽 4勺 糖 2茶匙 盐 2茶匙 香菜 (取根部) 4根 柠檬 半个 冰块 适量 凉白开 适量 做法步骤 1 、配菜准...
首先感谢邀请! 如果你也是爱“啃”一族,如果你也喜欢酸酸的食物 。那么这个泰式酸辣鸡爪应该很适合你的口味,这个做法是很简单的,如果有一颗吃货的心,那么就应该也有一... 首先感谢邀请! 如果你也是爱“啃”一族,如果你也喜欢酸酸的食物。那么这个泰式酸辣鸡爪应该很适合你的口味,这个做法是很简单的,如果有一颗吃货的心,那么就应该也有一... 首先当然得选择鸡爪,好的鸡爪做出来的泰式酸辣鸡爪才好吃哦!先挑选凤爪有两个窍门,首先要看凤爪的色泽比较纯白有光泽,如有黑斑不够光亮的就是不新鲜的 。其次就是看手...
首先我们需要准备的材料有: ① 、鸡爪1500g(洗净,去脚趾甲,然后从中间砍成两半,再泡去血水备用) ② 、柠檬1个 ③ 、姜适量(洗净,切成片备用)  ④、姜蒜小米椒各适... 第10步 、柠檬用盐搓洗干净外皮,切薄片 第11步、把蒜末、泰椒 、柠檬片都放到料汁里拌匀 。 第12步 、把冰水浸泡过的鸡爪抓出,沥干水分,倒入料汁,密封,冷藏腌制至少两小... 第3步 、斩成小块,我是一个鸡爪分成了三段 。 第4步 、凉水下鸡爪,加葱段 、姜片 、料酒、花椒。 第5步 、大火煮开,转中小火煮十分钟后再关火焖七八分钟 第6步、煮熟的鸡爪用... 第4步...
「优岳答题 不偏不倚 请右上角点击关注」 酸辣鸡脚,是一道开胃又美味的家常菜肴,制作方法并不复杂,只是有人喜欢把鸡脚做成红亮色的,有人喜欢金黄色的,那么,我们就按... 「优岳答题 不偏不倚 请右上角点击关注」 酸辣鸡脚,是一道开胃又美味的家常菜肴,制作方法并不复杂,只是有人喜欢把鸡脚做成红亮色的,有人喜欢金黄色的,那么,我们就按... 酸辣鸡脚,是一道开胃又美味的家常菜肴,制作方法并不复杂,只是有人喜欢把鸡脚做成红亮色的,有人喜欢金黄色的,那么,我们就按题主的要求,港一下金黄酸辣鸡脚。 酸辣鸡... 酸辣鸡脚...
首先准备十个鸡爪清洗干净,去掉指甲,斩成小块,一个鸡爪分成三段 。 凉水下鸡爪加葱姜片,料酒,花椒大火煮开转中,小火煮十分钟后再关火焖七八分钟即可 首先准备十个鸡爪清洗干净,去掉指甲,斩成小块,一个鸡爪分成三段。 凉水下鸡爪加葱姜片,料酒,花椒大火煮开转中,小火煮十分钟后再关火焖七八分钟即可
所需原料:鸡爪500克,大葱,姜块,大蒜,洋葱,柠檬,青红椒,花椒,料酒,盐,生抽,米醋,白糖,泡椒,凉开水 第一步,首先将买回来的新鲜鸡爪,用剪刀剪掉鸡爪的指甲,... 第六步,碗中调入2小勺盐,1勺白糖,2勺生抽,少许老抽,3勺米醋,一勺泡椒水,1碗凉白开拌匀,少许花椒粒,一勺辣椒油,少许香菜段,用筷子将调料和鸡爪搅拌均匀,盖上保... 4.取一个容器,放入焯好的鸡爪子,野山椒及汤汁,放2茶匙玫瑰露酒,倒入凉水盖过鸡爪,密封好放入冰箱,浸泡一夜,第二天就可以吃啦 3.用清水反复冲洗,去掉鸡爪表面的油腻,如果觉得太大,可以把鸡爪分割成...
【用 料】 鸡爪500克 、小米辣 3-5根 、蒜 5瓣 、 柠檬 2-3只、 姜 3-4片 调料所需:醋 2勺、 鱼露 1勺、 白糖 1勺 、 盐 1勺; 【烹饪过程】: 第一步:首先将买来的鸡爪清洗... space 鸡爪煮好放入冰水,冰20分钟 步骤 5 space 用剪刀从鸡爪背部剪开用手指头向前慢慢推开 步骤 6 space 整个鸡爪完美脱骨 步骤 7 space 小米辣泡椒切粒,蒜蓉和姜剁碎 、... 步骤 1 space 鸡爪买回来洗干净剪去指甲 步骤 2 space 冷水下锅用生姜和一棵葱,料酒一起煮10分钟, 步骤 3 space 要把漂浮物去掉 步骤 4 space 鸡爪煮好放入冰水,冰20分...
用料: 鸡爪10只 青椒5只 生姜,蒜,茴香少许 做法: 步骤 1 鸡爪去指甲切块过水备用 。 步骤 2 青椒下油锅炒至起泡,加少许盐。 步骤 3 盛出备用。 步骤 4 生姜蒜下油锅爆香... 用料: 鸡爪10只 青椒5只 生姜,蒜,茴香少许 做法: 步骤 1 鸡爪去指甲切块过水备用 。 步骤 2 青椒下油锅炒至起泡,加少许盐 。 步骤 3 盛出备用 。 步骤 4 生姜蒜下油锅爆香... 鸡爪10只 青椒5只 生姜,蒜,茴香少许 做法: 步骤 1 鸡爪去指甲切块过水备用。 步骤 2 青椒下油锅炒至起泡,加少许盐 。 步骤 3 盛出备用。 步骤 4 生姜蒜下油锅爆香,加入......
6、把鸡爪从冰水中捞出沥干,放入混合好的酱汁里拌匀,最后放入香菜 、小米椒和百香果果肉混合均匀 。 7、封上保鲜膜放入冰箱冷藏4小时左右,就能吃啦 。 步骤11/13 红辣椒也洗净,切碎 步骤12/13 将红辣椒 、胡萝卜、柠檬汁 、柠檬片 、盐先放进盆子搅拌一下,这一步忘记拍照了,在加入鸡爪 、小米椒、米椒水 、盐、味精,搅拌均匀... 红辣椒也洗净,切碎 步骤12/13 将红辣椒、胡萝卜、柠檬汁 、柠檬片 、盐先放进盆子搅拌一下,这一步忘记拍照了,在加入鸡爪、小米椒、米椒水 、盐、味精,搅拌均匀,最后加入... 步骤12/13 将红辣椒、胡萝...
1. 鸡爪洗净去爪开边 2. 小米辣香菜切段蒜瓣切末柠檬切片 3. 凉水下鸡爪焯水放入姜片倒入料酒 4. 沸水煮5分钟 5. 放入冰水过凉 6. 将调料倒入碗中调汁 倒入鸡爪搅拌均匀冰... 烹饪步骤 步骤1/5 凤爪去指甲剁小块焯水10分钟,过冷水备用 步骤2/5 蒜,泡椒,洋葱,小米辣切碎放入碗中 步骤3/5 依次加入生抽,老抽,醋,盐,蚝油,泡椒水,糖,柠檬汁... 3.柠檬切片去籽,切姜丝、蒜末、青红椒圈,放入碗中 4.加醋、料酒、生抽 、蚝油、盐、柠檬汁、鸡爪,混合均匀 5.最后加入柠檬片 、适量凉白开,密封放冰箱冷藏一晚即可 2.凉水下锅,加...
酸辣开胃的柠檬鸡爪做法
酸辣开胃的柠檬鸡爪做法
广东秋香酸辣鸡爪做法
材料主料鸡爪500g、指天椒5个辅料花椒适量 、生抽适量 、陈醋适量 、糖适量、白酒适量 、姜片适量 、大蒜2个酸辣鸡爪1买回来的洗净鸡爪砍成三短2同事准备好蒜子和指天椒3鸡爪冷水入锅并加入花椒姜片和少许白酒4从下锅时间开始算起煮八分钟后就关火捞出浸泡在冰水里20分
酸辣柠檬鸡爪做法
1 、准备好鸡爪剪去指甲后然后冲洗干净备用 。2 、把鸡爪改刀切小块这样更入味。每个鸡爪都切成3块。3 、把处理好的鸡爪冷水入锅倒入料酒生姜片煮一下。开锅后煮8分钟即可 。喜欢吃那种软诺的鸡爪可以多煮一会 。4、煮好的鸡爪迅速用漏网捞出放入准备好的冰水里降温。这样做
泡酸辣鸡爪的做法有哪些
材料主料鸡爪500g 辅料白糖适量、盐适量、红辣椒适量 、泡菜酸水适量、花椒适量、姜适量泡酸辣鸡爪1鸡爪买回来泡半个小时去掉指甲洗净2锅中放水把鸡爪一起放进去煮3水一烧开就立刻关火4把鸡爪倒到菜篮里用水龙头不停的冲洗把鸡爪上面的那一层膜给冲掉5在煮鸡爪的
酸辣焖鸡爪做法
步骤 1鸡爪放姜 、料酒焯水后捞出晾干。步骤 2晾干的鸡爪倒出油锅高温炸到皮有点起泡泡就可以捞出来了 。步骤 3炸好的鸡爪泡冰水。泡到鸡爪有点发胀捞出来沥干水份。此处建议不要用厨房纸擦太耗时而且容易擦掉皮。步骤 4干锅炒酸笋酸笋一定要焙干 。很干很干完全没有水份
酸辣鸡爪的做法大全
1、方法一首先准备材料将鸡爪清洗干净剪指甲把鸡爪一分为四放入盘中待用锅中放水烧开放入八角花椒葱段姜片料酒鸡爪 。转大火烧开10分钟捞出。过冷水放入冷水碗中浸泡这样做出来的鸡爪会更劲道哦然后取一小碗将小米辣红辣椒蒜末香菜末放入加入冠利香草醋盐糖
凉拌酸辣鸡爪的做法
1、挑选新鲜的鸡爪把鸡指甲砍去再把鸡爪从掌心竖着砍开两半然后洗干净备用 。2、在锅里把水烧开后将洗干净的鸡爪倒入加入适量料酒和姜片中小火煮1015分钟 。用筷子可以轻松扎进去即可然后捞出备用 。3、将捞出的鸡爪用凉水冲洗12次然后用凉开水或冰水浸泡1530分钟。
脱骨鸡爪的做法 酸辣
酸辣无骨鸡爪的做法1、鸡爪用凉水冲净泡出血水后加适量料酒、三片姜片冷水下锅焯水煮八分钟煮的过程中撇去浮沫祛除腥味 。2、焯好的鸡爪用冰水泡凉用小刀在鸡爪背面顺着骨骼方向滑开露骨每根脚趾都要开骨放到冰箱冷冻二十分钟后脱骨更容易。3 、大蒜切末小米辣切圈