食材清单 鸡爪 1斤 、 蒜头 1整个 、 白醋 4汤匙 、 鱼露 3汤匙 、 白糖 1汤匙 、 盐 少许 、 鸡精 少许 、 泰式甜辣酱 5汤匙 、 黄瓜 随意 、 生姜 少许 烹饪步骤 步骤1/1... 凉白开 适量 做法步骤 1、配菜准备:芹菜斜切成段 、洋葱切丝、小米椒切段、香菜取根部切成段 、泡椒拍一下、柠檬切片; 2 、用剪刀去除鸡爪的脚指甲,然后,用刀切开; 3 、锅... 洋葱 半个 小米椒 6只 泡椒 100g 料酒 2汤匙 姜片 4片 白醋 2勺 生抽 4勺 糖 2茶匙 盐 2茶匙 香菜 (取根部) 4根 柠檬 半个 冰块 适量 凉白开 适量 做法步骤 1、配菜准...
柠檬酸辣鸡爪 原料:鸡爪、白醋、生抽、糖 、柠檬、盐 、大蒜、香菜、泰椒、花椒 、姜片、葱段 、料酒 。 做法步骤: 第1步 、鸡爪十个,清洗干净 。 第2步、去掉指甲。 第3步、斩... 第7步、领取一盆凉水,里面可以加冰块,越凉越好,放入鸡爪,浸泡半小时以上 。我们东北室外气温零下十几度,我没加冰块,把盆盖上盖子直接放室外了 。经过冰镇过的鸡爪口感... 第12步、把冰水浸泡过的鸡爪抓出,沥干水分,倒入料汁,密封,冷藏腌制至少两小时,时间越长越入味 。中间可以翻拌几次 。 最后:吃之前加香菜末即可,酸辣Q弹,下酒好菜 。 ... 第11步...
大家好,我是奎哥,很高兴能为你解答: 绝味的酸辣凤爪怎么做? 酸辣凤爪,是一道特别好吃的下酒菜,几乎成了夏天男女们的最爱,今天就讲方法分享给大家: 【食材】:鸡爪... 大家好,我是奎哥,很高兴能为你解答: 绝味的酸辣凤爪怎么做? 酸辣凤爪,是一道特别好吃的下酒菜,几乎成了夏天男女们的最爱,今天就讲方法分享给大家: 【食材】:鸡爪...
主料:鸡爪2斤 蒜蓉酱:生姜60克 大蒜150克 小米辣30克 盐2勺 白糖2勺 生抽3勺 白醋2勺 老抽1勺 鸡精1勺 香油1勺 香料:八角2颗 香叶3片 花椒1把 香菜适量 制作步骤 1... 4 、加水没过就好,大火煮沸,中火煮20分钟就好了 5 、这个时间可以把配料食材切好备用 。 6 、顺便再自己手动调个酱汁,生抽和醋比例1、2,我用了2勺生抽4勺醋,另外可以加半...  9 、然后把刚刚拌好的蒜蓉酱也加进来,抓拌均匀,这个口味的鸡爪是酸辣的,但现在还没有入味;  10、盖上保鲜膜后放冰箱冷藏过夜,第二天再拿出来就相当入味儿了,再加... 9 、然后...
食材:鸡爪,柠檬,香菜,小米辣,葱段,姜片料酒,蒜末,白芝麻,盐,鸡粉,陈醋蚝油生抽,老抽,白糖 做法:❶水开放鸡爪葱段,姜片,料酒煮十分钟后捞出用凉水冲洗,表面划到去... 食材:鸡爪,柠檬,香菜,小米辣,葱段,姜片料酒,蒜末,白芝麻,盐,鸡粉,陈醋蚝油生抽,老抽,白糖 做法:❶水开放鸡爪葱段,姜片,料酒煮十分钟后捞出用凉水冲洗,表面划到去... 做法:❶水开放鸡爪葱段,姜片,料酒煮十分钟后捞出用凉水冲洗,表面划到去骨,(嫌麻烦也可以省略,直接啃也很好吃),再加一勺生抽一勺老抽,搅拌均匀上色即可 ❷调个酱汁... ❷调个酱汁:碗里...
步骤1 酸辣凤爪_的做法步骤:1 新鲜鸡爪 步骤2 酸辣凤爪_的做法步骤:2 蒜,姜,指天椒 步骤3 酸辣凤爪_的做法步骤:3 将鸡爪洗净斩小件 步骤4 酸辣凤爪_的做法步骤:4 起... 蒜米 适量 方法/步骤分步阅读 1 /6 凤爪洗干净后,从中间斩成两半。锅里加足够泡过鸡爪的水,放姜片,料酒烧开。 2 /6 烧水的时间洗干净香菜和辣椒备用,水开后放鸡爪,大... 加入适量的花生油或几滴香油,香油太香,掩盖了其他的香味,我一般是用花生油,搅拌均匀(酸甜根据个人口味调整) 步骤12 酸辣凤爪_的做法步骤:12 把冰水倒干 步骤13 酸辣... 步骤12...
「优岳答题 不偏不倚 请右上角点击关注」 酸辣鸡脚,是一道开胃又美味的家常菜肴,制作方法并不复杂,只是有人喜欢把鸡脚做成红亮色的,有人喜欢金黄色的,那么,我们就按... 「优岳答题 不偏不倚 请右上角点击关注」 酸辣鸡脚,是一道开胃又美味的家常菜肴,制作方法并不复杂,只是有人喜欢把鸡脚做成红亮色的,有人喜欢金黄色的,那么,我们就按... 酸辣鸡脚,是一道开胃又美味的家常菜肴,制作方法并不复杂,只是有人喜欢把鸡脚做成红亮色的,有人喜欢金黄色的,那么,我们就按题主的要求,港一下金黄酸辣鸡脚。 酸辣鸡... 酸辣鸡脚...
燕壹壹泰式酸辣凤爪正宗的做法 首先准备食材:凤爪 、青柠、洋葱 、辣椒 、香菜、胡萝卜 、香茅、大蒜 、白糖 、鱼露、白醋 。 第一步:做泰式酸辣凤爪要想入味又脆口,掌握两个步... 燕壹壹泰式酸辣凤爪正宗的做法 首先准备食材:凤爪、青柠 、洋葱、辣椒、香菜 、胡萝卜、香茅 、大蒜、白糖 、鱼露、白醋。 第一步:做泰式酸辣凤爪要想入味又脆口,掌握两个步...
用料: 鸡爪10只 青椒5只 生姜,蒜,茴香少许 做法: 步骤 1 鸡爪去指甲切块过水备用 。 步骤 2 青椒下油锅炒至起泡,加少许盐。 步骤 3 盛出备用。 步骤 4 生姜蒜下油锅爆香... 用料: 鸡爪10只 青椒5只 生姜,蒜,茴香少许 做法: 步骤 1 鸡爪去指甲切块过水备用。 步骤 2 青椒下油锅炒至起泡,加少许盐 。 步骤 3 盛出备用 。 步骤 4 生姜蒜下油锅爆香... 鸡爪10只 青椒5只 生姜,蒜,茴香少许 做法: 步骤 1 鸡爪去指甲切块过水备用 。 步骤 2 青椒下油锅炒至起泡,加少许盐。 步骤 3 盛出备用。 步骤 4 生姜蒜下油锅爆香,加入......
所需原料:鸡爪500克,大葱,姜块,大蒜,洋葱,柠檬,青红椒,花椒,料酒,盐,生抽,米醋,白糖,泡椒,凉开水 第一步,首先将买回来的新鲜鸡爪,用剪刀剪掉鸡爪的指甲,... 第六步,碗中调入2小勺盐,1勺白糖,2勺生抽,少许老抽,3勺米醋,一勺泡椒水,1碗凉白开拌匀,少许花椒粒,一勺辣椒油,少许香菜段,用筷子将调料和鸡爪搅拌均匀,盖上保... 4.取一个容器,放入焯好的鸡爪子,野山椒及汤汁,放2茶匙玫瑰露酒,倒入凉水盖过鸡爪,密封好放入冰箱,浸泡一夜,第二天就可以吃啦 3.用清水反复冲洗,去掉鸡爪表面的油腻,如果觉得太大,可以把鸡爪分割成...
酸辣凤爪的做法
1 、食材鸡爪醋辣椒料酒蒜末糖盐。2、将盐、糖醋、料酒、辣椒 、蒜末拌到一起将鸡爪斩块 用锅将水烧开将鸡爪放入煮约10分钟捞起 。3、过水就是放在水龙头不断冲水使其变凉直至冲出来的水不浑浊 。4、将过好水的鸡爪放到冰水中浸泡一会儿这一步是关键的一步能使鸡
酸辣鸡爪的家常做法
前言周末有同事说要过家里来吃饭想着做一道凉菜不管是小吃还是做下酒菜都不错。 味道不错觉得比菜市里卖的好吃主要是也卫生 。材料主料鸡爪500g 、指天椒5个 辅料花椒适量、生抽适量 、陈醋适量、糖适量 、白酒适量、姜片适量、大蒜2个酸辣鸡爪1买回来的洗净鸡爪砍成三
酸辣鸡爪的做法大全
1、方法一首先准备材料将鸡爪清洗干净剪指甲把鸡爪一分为四放入盘中待用锅中放水烧开放入八角花椒葱段姜片料酒鸡爪 。转大火烧开10分钟捞出。过冷水放入冷水碗中浸泡这样做出来的鸡爪会更劲道哦然后取一小碗将小米辣红辣椒蒜末香菜末放入加入冠利香草醋盐糖
酸辣鸡爪做法
1、鸡爪买回洗净用刀切件锅内加水放入鸡爪大葱、生姜、料酒 、八角大火煮十分钟 。2、小米椒大蒜香菜切末备用。3、煮好的鸡爪捞出用流水冲去多余胶质再放入冰水中冰镇半个小时。4、切好的小米椒 、大蒜、香菜放入容器中放入盐 、白糖、生抽、香醋 、鸡精调成料汁咸淡根
正宗酸辣鸡爪的做法
1、将盐、糖醋 、料酒、辣椒、蒜末拌到一起将鸡爪斩块用锅将水烧开将鸡爪放入煮约10分钟捞起。2 、过水就是放在水龙头不断冲水使其变凉直至冲出来的水不浑浊。3 、将过好水的鸡爪放到冰水中浸泡一会儿这一步是关键的一步能使鸡爪肉更加脆。4、将加工好的鸡爪放到调
酸辣鸡爪正宗制作方法
1、食材鸡爪 、盐 、白糖、醋 、料酒 、蒜末 、小米椒 、香菜、生抽 、香油 、辣椒油。2、将盐、白糖 、醋、料酒、辣椒、蒜末拌到一起我还放了一点酸甜酱和姜粉分量根据个人爱好及鸡爪的份量来定 。3 、鸡爪洗净剪去指甲然后改刀一个鸡爪建议改成三块大的改四块。4、用锅将水烧
正宗酸辣鸡爪的做法
1 、将盐 、糖醋、料酒 、辣椒、蒜末拌到一起将鸡爪斩块 用锅将水烧开将鸡爪放入煮约10分钟捞起。2、过水就是放在水龙头不断冲水使其变凉直至冲出来的水不浑浊。3 、将过好水的鸡爪放到冰水中浸泡一会儿这一步是关键的一步能使鸡爪肉更加脆。4、将加工好的鸡爪放到