鱼滑的详细做法
配 料 调味料麻油、胡椒粉少许盐13茶匙生粉1汤匙鸡蛋白一只水12杯。汤调味料糖13茶匙胡椒粉少许盐适量。芡料马蹄粉3汤匙水12 鲜人参百合炒鱼滑的做法 滋补养颜绿白分明香滑嫩鲜为简单清淡的家常菜肴。 分量6～8位用 制作时间20分钟 材料 鲜人参刨皮切片1根鲜
鱼滑怎么做
1 、食材去骨鱼肉500g鸡蛋1个虾200g姜50g蒜50g葱白50g 。 2 、葱姜蒜切碎末备用。鱼肉虾肉用厨房用纸包裹一遍吸去多余水分去皮剁至碎末放入碗中打一个鸡蛋放盐味极鲜酱油不停得拿手搅拌至上劲为止。 3、锅里烧水水开下鱼滑放少许紫菜放少许盐葱美味的鱼滑汤就做
鱼滑怎么做法
配 料 调味料麻油 、胡椒粉少许盐13茶匙生粉1汤匙鸡蛋白一只水12杯。汤调味料糖13茶匙胡椒粉少许盐适量。芡料马蹄粉3汤匙水12 鲜人参百合炒鱼滑的做法 滋补养颜绿白分明香滑嫩鲜为简单清淡的家常菜肴。 分量6～8位用 制作时间20分钟 材料 鲜人参刨皮切片1根鲜
鱼滑怎么做法有没有具体的步骤
福建鱼滑正宗做法
做法1、取鱼肉500克剁成鱼泥加清水40克精盐4克葱姜汁25克顺着一个方向搅匀2、搅至有粘性时用手试挤一个鱼丸放入冷水中如能浮起随即加入搅打成泡沫状的蛋清3个 、湿淀粉50克、味精15克、熟猪油50克仍顺一个方向搅匀即成鱼丸料子3 、然后用手将料子挤成直径3厘米
鱼滑的详细做法
原料准备鱼一条 、淀粉、鸡蛋清 、味精 、大葱 、姜 。1 、大鱼一条最好选鱼刺少一些的鱼 。2、从背部开刀尽量贴近鱼骨下刀取的肉更多。3、将取好的鱼肉剁成肉泥 。4、加清水和少许味精按一个方向搅然后加入葱末姜末去腥。
鱼滑怎么做法
配 料 调味料麻油、胡椒粉少许盐13茶匙生粉1汤匙鸡蛋白一只水12杯 。汤调味料糖13茶匙胡椒粉少许盐适量 。芡料马蹄粉3汤匙水12 鲜人参百合炒鱼滑的做法 滋补养颜绿白分明香滑嫩鲜为简单清淡的家常菜肴。 分量6～8位用 制作时间20分钟 材料 鲜人参刨皮切片1根鲜
鱼滑怎么做法有没有具体的步骤
滑鱼怎么样做好吃
1 、准备好食材鱼块500g芹菜50g油 、生姜、蒜米、水辣椒 、泡椒 、小米椒、十三香、生抽 、鸡精 、淀粉、料酒适量。2 、将鱼块加适量料酒生抽淀粉拌匀腌半小时 。姜切片芹菜切段蒜头去皮拍破小米椒切圈。3、锅入注入适量油入生姜小米椒炝锅。4、注入适量水调入3勺自磨水
鱼滑怎么吃
主料鱼肉500克 、清水40克 、蛋清3个、湿淀粉50克 。配料精盐4克 、葱姜汁25克 、味精一点五克、熟猪油50克 。方法步骤取鱼肉500克剁成鱼泥加清水40克精盐4克葱姜汁25克顺着一个方向搅匀搅至有粘性时用手试挤一个鱼丸放入冷水中如能浮起随即加入搅打成泡沫状的蛋清
滑鱼怎么做
天门滑鱼的制作材料 主料草鱼一条500克姜醋料酒淀粉豆芽各适量。 天门滑鱼的做法 ①草鱼切片备用将豆芽焯水后卧在碗底 。 ②锅内加水放姜末烧开加入醋和料酒。倒入调好的水淀粉烧开入鱼片稍加搅动汤开关火 。滑鱼的汁水浇在豆芽上。鱼装碗撒葱花 。 烩滑鱼的制作材