牡丹鱼片
这是我非常喜欢的一道菜现在把做法分享给大家希望可以帮助到您 。
鱼片怎么做好吃
1、将青鱼肉洗净沥干水分切成长条加入酒 、盐 、葱、姜片、味精搅拌均匀略腌。2、蛋清用筷子调匀后放入面粉 、发酵粉及少量水调成蛋清糊。3 、鱼条放入蛋湖糊中拌均匀 。4 、将熟猪油放入锅中烧至五成热将裹着糊的鱼片分别放进锅中蛋糊刚熟时即捞出沥油 。5 、待油至7成热时
生鱼片是什么鱼做的
1、制作生鱼片的原料 较为 广泛但以深海产的鱼类及其它海产品为主。如鱼类有三文鱼 、旗鱼 、鲈鱼、鲔鱼等甲壳类有海胆虾、龙虾等贝类有鲍鱼、牡蛎、赤贝、北极贝等。生鱼片 的选料 非常严格应保证原料 的新鲜 、洁净、无污染。2、生鱼片虽然味道鲜美但防疫 专家提醒生鱼
鱼片怎么做
用料鱼片200克、豆腐250克、盐1克、料酒2茶匙 、淀粉1茶匙 、姜片10克、葱粒10克、鸡粉适量 、油适量 、盐适量 。1 、鱼片中加入少许淀粉 、盐、料酒腌制10分钟 。2、豆腐切成23厘米的方块备用 。3、将姜片、鱼片及清水倒入砂锅中中小火煮熟 。4、将豆腐加入砂锅中再炖煮10分
福寿鱼片的做法
个人觉得清蒸福寿鱼的做法最好吃哦又香又嫩具体做法如下
龙利鱼片的家常做法
抓腌片刻去腥步骤 6再加入一半蒜香汁拌匀步骤 7碟子铺上粉丝和金针菇撒上剩余蒜香汁再平铺上腌渍好的龙利鱼片步骤 8放入上汽的蒸锅蒸10分钟蒸至筷子可轻松插入鱼肉就说明熟了 鱼肉不可重叠否则容易蒸不熟步骤 9出锅后撒上葱花香菜 、小米辣碎将花椒油烧至8成热后泼入
龙利鱼片怎么做好吃
材料龙利鱼排姜丝蒜末香葱黄酒白糖生抽盐做法1将龙利鱼清洗干净切成段加入姜丝、蒜末 、香葱 、黄酒 、白糖 、生抽 、盐码味2个小时以上这个工作我通常是前一天晚上就做好然后覆上保鲜膜放冰箱保鲜室里第二天下班就可以直接拿出来烹制2烧热锅加一勺油一次放入铺满
鲜笋平鱼片怎么做
大蒜白皮5克 。2、将平鱼去内脏、头、尾取净肉片成片3、冬笋去皮洗净切成片下入开水锅内加精盐煮开捞出控水备用4、大蒜 、葱姜均切末5 、胡椒粉、香油 、水淀粉调匀成芡汁6 、炒锅注油烧至七成热放入鱼片煎至两面金黄色加入葱姜蒜末笋片烹入料酒倒入芡汁烧五分钟即
火锅店的鲜鱼片是什么鱼
啥都有