红烧肉的做法
趁油凉放入桂皮八角用火炒香味改火倒入五花肉翻炒变色继续煸炒2钟直油2倒入抽糖盐所调料炒拌均匀继续翻炒5钟便色入味倒入水定水哈水量要没肉面煮撇浮沫3放入红枣姜片盖盖转火炖40钟期间要留意锅水量够添加少许水40钟打盖调火收汤才层黏稠浓郁汤汁包裹每块红烧肉哈
红烧肉 是怎么做的 毛毛爷爷吃的那种
红烧肉的做法
红烧肉可说是一家常菜不同地方不同人做法肯定不一样。买肉一定要买带皮的五花肉肥肉 、瘦肉基本各占一半一定要带猪皮不然干脆不做 。肉洗净切方块2厘米见方不用水焯直接拿锅倒油适量俺用花生油油热后放肉入锅炸炸这道工序少不得一是将肥肉里的猪油出吃起来不腻
红烧肉的做法
1将带皮五花肉切成方形块葱 、姜切成大片。2锅内放油烧热放入白糖翻炒待变成糖色时放入肉块加水适量用酱油 、精盐 、白糖 、葱片、姜片、八角、香叶调味改小火焖半小时即成 。
红烧肉的做法
前言红烧肉是爷们儿们的最爱作为一名家庭主妇就算不知道该咋抓住他的心也得知道怎么抓住他的胃。材料主料猪五花肉800g 辅料葱 、姜 、大料、香叶、盐、酱油 、糖 、腐乳红烧肉1五花肉切块 。大小随自己喜好哦 。我喜欢切两厘米左右的方块 。我妈妈会切成三厘米左右单位食堂