西瓜酱的吃法
1、把小香葱切成段和西瓜酱一起放到碗里在微波炉或者电磁炉上蒸一下即可。这是河南最经典的吃法。2 、用来蘸馒头、拌米饭、面条条是非常棒的。3、西瓜酱不但可以用来炒菜 、炒肉、炖肉还可以做红烧肉 、红烧茄子都是非常棒的 。
开封西瓜酱的做法
1、材料干黄豆1斤白面粉4两熟透西瓜1个6斤重用西瓜汁4斤食盐4两花椒、大茴少许 。干净的玻璃瓶2个每个可以容纳2斤水干净的牛皮纸1张小棉被1条小块纱布2块牛皮筋2个 。2、先把把碎瓣和不好的黄豆捡出来黄豆淘洗干净用凉水泡开开锅后煮5分钟一定把豆子煮熟。3、
西瓜酱怎么做
西瓜酱做法 用料黄豆10斤面粉1斤食盐2斤西瓜瓤带籽15斤。 1、黄豆洗净在清水中浸泡四小时后入锅煮熟用手一捻成饼为好 。 2、将煮好的黄豆捞出晾凉均匀地拌入面粉排在木板上约一寸到一寸半厚蒙上一块干净布放置不太通风的地方发酵约五七天长出一层灰白茸毛并
熟西瓜酱的做法
1、材料用量西瓜酱一瓶葱少许瘦肉少许老抽少许白糖少许青红椒少许。2 、做法锅加油加热放入少许白糖炒糊后加入切好的肉丁翻炒上色加入少许老抽。肉炒的差不多熟后加入西瓜酱继续翻炒加入青红椒熟后就可以出锅了。
西瓜酱是哪里的特产
开封的。 每年夏天天最热的时候开封很多人家都会把黄豆煮熟了发酵用西瓜、花椒水 、盐等拌匀了做成酱豆放在太阳下暴晒大约10几天就成了风味独特的一道小菜。 自从开了淘宝网店以来一直有人来找西瓜酱也就是我们开封人说的酱豆有许多离家多年的河南人最想吃的家乡菜就
西瓜酱是哪里的特产
西瓜酱的做法
西瓜酱 制做方法 〖材料准备〗 黄豆20斤、西瓜4060斤、生姜五斤 、盐5斤 〖步骤〗 每年七月中下旬西瓜大量上市的时期将黄豆挑选后清洗干净在大锅中煮至八分熟用一个竹帘或凉席均匀摊开上盖纱布温暖、弱光下自然发酵或接种酱曲约7—10天后豆粒上密生1—2cm长白
西瓜辣椒酱
就是磨辣椒酱的时候和西瓜囊肉一起磨得就像我们这卖的辣椒酱里加番茄一样颜色好看还酸酸甜甜的有人喜欢但也有人不喜欢因为嫌它不够辣
小时候吃过邻居阿姨做的一种西瓜辣椒酱甜甜的咸咸的还有辣椒的味道很好吃想知道怎么做的邻居阿姨是河南人这是不是河南那边的做法 高分哦请烹饪高手指教
西瓜酱怎么做
家常西瓜酱制作方法技术简单取材方便品质优良酱香纯正清香微甜百吃不厌是佐餐佳品 。是家庭做酱的首选良方也是小型加工厂可以生产的新产品 。具体步骤如下 一、煮豆七月中下旬西瓜大量上市时期将黄豆挑选后清洗干净在大锅中煮熟后将豆粒平铺在塑料布上约5—8cm厚
做西瓜酱都用什么才料怎样做 谢谢