王刚美食作家卤猪蹄做法
猪脚去毛洗净切成块放入水中加入姜、料酒煮开撇去浮沫倒出洗净再放入高压锅中放入姜 、白酒 、酱油、蚝油 、水搅拌均匀倒入卤水盖上锅盖压15分钟盛出撒上葱花即可。
涂岭猪蹄怎么做法视频
原料猪蹄450克花生38克廖排骨卤汁500g香菜少许。味精16茶匙 卤猪蹄 冰糖19克酱油1大匙海山酱14 茶匙。 制作1 猪蹄切块后用水烫过取出 。 2将猪蹄 、①料、花生及香料一同用大火煮15分钟 。 备注海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料其原料大多是五香料、糖 、醋、辣椒酱
猪蹄怎么做好吃 猪蹄的家常做法
1 、黄豆、花生提前泡好猪蹄洗净剁成块芋头削皮洗净切块姜切片2 、锅中放入猪蹄 、料酒、姜片大火煮开捞出洗净砂锅中放入猪蹄、花生、黄豆、姜片 、料酒、清水适量大火煮开换小火煲1小时30分钟3、放入芋头继续炖30分钟加入适量盐、胡椒粉调味即可 。
猪蹄怎么做好吃
美食食谱酱烧猪蹄的做法 原料猪蹄400g、料酒、姜片、葱段 、花椒、八角、尖椒 、蒜瓣、盐、生抽、老抽。 做法 1 、猪蹄买好后就让商贩斩件拿回家冲洗干净 。入沸水煮尽血水后捞起。 2、飞水后的猪蹄用凉水再冲洗一遍控干。这一热一凉让猪蹄口感更Q更好吃～ 3、电压力
猪脚面是哪里的美食
猪脚面是广东的美食。近日热播的国产剧狂飙带火了一款名为猪脚面的广东江门的传统美食。在江门其实猪脚面应叫做猪手面猪的前蹄叫猪手以皮和筋骨为主吃起来有嚼劲和弹性再搭配面竹升面才最正宗。猪脚面是以猪脚 、水发黄豆为主料的菜品。属于粤菜系。汤色金红 、猪
猪蹄做法
材料 1 、猪蹄砍成块 2、调料A大蒜 、老姜、豆瓣、干辣椒 、花椒、草果 、香叶、茴香、三奈、八角 调料B料酒 、老抽、鸡精 做法 1、锅中下油待油温七层热时将大蒜 、老姜 、豆瓣翻炒出香然后将调料A中剩下的材料放入锅中继续翻炒一下 2、接着将猪蹄倒入锅中翻炒 3、翻炒一
钦州猪脚饭美食教程
1猪脚洗净放入沸水中烫约10分钟再捞出冲水待凉除毛后洗净、沥干接着放入160℃的油锅中炸至上色后捞出沥油备用 。2再油锅中放入蒜仁 、姜片、青葱段略炸后即取出备用。取一砂锅先装入第二步的材料与八角再倒入猪脚最后加入调料酱油盐及水用大火煮至滚沸后转小火盖
猪脚饭做法王刚
方法步骤16 分步阅读准备材料猪脚切块生姜切片蒜瓣掰干净不用拍碎。26在砂锅里加入适量水小火预热。另一灶起锅下油入姜蒜爆香然后下猪脚炒至变色。36放入适量甜醋将调味胡主力蚝油大量放入放入少许老抽上色用。46再继续翻炒一会儿调料均匀后移至砂锅中 。此时