雪花酥的做法是什么
蔓越莓、草莓粒等搅拌均匀再开小火继续搅拌 。做雪花酥的窍门一定要注意火候化糖的时候火候要把控在中小火否则大火容易把糖烤焦、变色 。5 、将完全融化的奶粉酱倒入准备好的模具里再用擀面杖擀平这样等冷却后再撒一层奶粉可以提升雪花酥的口感和味道最后切成块状即可
雪花酥做法
1 、备料棉花糖200克黄油50克全脂奶粉50克蔓越莓干50克杏仁50克花生50克炒过的2、在锅上将黄油小火融化放入棉花糖搅拌至其充分融合棉花糖出现拉丝程度。3、将其他材料一同放入锅中搅拌 。此时由于棉花糖是热的其他材料是常温故而搅拌难度较大需要用双手用力将
雪花酥的做法步骤图
等棉花糖融化后关火倒入奶粉搅拌均匀。放入坚果 、蔓越莓干和坚果尽量均匀分布然后拌匀。倒入不沾烤盘里可以在下面垫一层油纸戴上一次性手套整形用擀面棒擀紧。趁热在表面筛上一层奶粉制造出雪花的效果也可以防粘两面和四周都要撒 。放凉后切成粒或者你喜欢的形状
雪花酥做法教程
1、先准备好材料 。棉花糖150克黄油40克全脂无糖奶粉45克蔓越莓干60克南瓜子20克核桃60克。2、准备工作做好把饼干和坚果还有果干放一起饼干大了掰成小块不然一会搅拌的时候拌不开 。3、锅里开小火黄油融化放入棉花糖不停翻炒直到完全融化然后关火迅速放进奶粉
雪花酥做法和配方
雪花酥的制作方法1 、将棉花糖剪开放入碗中。2、将黄油放入锅中融化 。3 、向融化后的黄油中倒入棉花糖。4、加奶粉搅拌后加入康元小圆饼 、果干 、坚果搅拌在一起。5 、像上面撒奶粉 。6、放置凉后切开即可。7 、口感松脆酥软的甜点。将花生 、饼干 、杏仁、蔓越莓干切碎后混合
自制雪花酥的做法
1、主料棉花糖1000克婴儿奶粉300克花生300克饼干300克黄油100克。2 、准备所用材料3、黄油隔水融化呈水状4 、融化后的黄油倒入锅中加热5、倒入棉花糖将棉花糖炒化6、倒入花生饼干奶粉翻炒均匀盛入烤盘7 、上面再放一张烘焙纸赶平后放入冰箱冷冻10分钟8 、取出切
雪花酥的做法有哪些
1、取一个松弛好的油酥皮收口朝上用大拇指在中间按一下两角向中间收紧两边收到中间后用拇指按在一起成球 。2、擀成薄片面团不够软或者擀不成圆形的话用碗边按压住面皮裁掉多余的围边 。3、放入一枚馅料包成圆形用擀面杖擀瘪。4 、然后用快刀在边缘切小口再逐条向上翻
雪花酥的做法有哪些
1、取一个松弛好的油酥皮收口朝上用大拇指在中间按一下两角向中间收紧两边收到中间后用拇指按在一起成球 。2 、擀成薄片面团不够软或者擀不成圆形的话用碗边按压住面皮裁掉多余的围边。3、放入一枚馅料包成圆形用擀面杖擀瘪。4 、然后用快刀在边缘切小口再逐条向上翻