雪花酥怎么做
材料工具黄油棉花糖奶粉饼干碎蔓越莓坚果方法1首先将20g黄油放入锅中开小火炒至融化2接着再放入150g棉花糖慢慢的将棉花糖炒至融化棉花糖可根据自己的颜色和口味喜好进行不同的选择3然后再倒入50g奶粉45g饼干碎20g蔓越莓干20g坚果等食材
雪花酥太软怎么补救
做雪花酥的话其实各种材料的配比还是需要比较精准的很多人因为奶粉放的比较少因为雪花酥就不容易定型看起来软软的黏黏的这样的情况直接放些奶粉就可以解决 。雪花酥是口感松脆酥软的甜食 。将花生、儿童动物饼干、杏仁、蔓越莓干切碎后混合与加热融化的棉花糖和黄油
雪花酥太软了可以放冰箱吗
1、可以。一般的如果天气比较凉快气温不高的话雪花酥做好后是可以直接放常温保存的如果天气比较热气温比较高的话建议密封后放冰箱冷藏保存 。雪花酥是一种口感松脆酥软的甜点应在常温、避免阳光的地方保存。2 、制作方法将饼干掰碎与葡萄干和坚果混合均匀 。锅热后先
雪花酥怎么做才好吃
1 、提前拿出我们的黄油和棉花糖 然后根据我们要做的口味准备材料。 我准备做一个原味的和巧克力味的所以额外准备了可可粉 。 喜欢吃坚果的朋友可以放各种坚果。2 、提前准备一个盘子用于等会儿放制做好的雪花酥最好铺上油纸防粘或者底部撒一些奶粉 。3、现在开始正式制
雪花酥冷却后还是软
1、雪花酥冷却后还是软可能是因为黄油放多了奶粉放少了还可能是棉花糖炒制的时间太短这些原因都有可能造成雪花酥太软的情况。2 、可以将棉花糖和黄油按照51的比例放炒棉花糖时炒久一点炒的越久越硬。3、首先将做好的雪花酥可以倒进模具里戴上手套后进行翻折压制让
雪花酥太软了可以放冰箱吗
雪花酥太软了可以放冰箱一般的如果天气比较凉快气温不高的话雪花酥做好后是可以直接放常温保存的如果天气比较热气温比较高的话建议密封后放冰箱冷藏保存 。做完的雪花酥一定要密封保存因为没有任何添加剂所以不建议存放太长时间建议20天内吃完夏天的话一周内一定要
雪花酥做出来硬为什呢
雪花酥做出来硬是因为棉花糖炒的火候太过了做的时候要注意火候以及棉花糖的融化程度另外和天气也有一定的关系。雪花酥的详细做法1、开小火放入黄油融化。2、黄油溶化后加入棉花糖中间要不停的翻动搅拌搅到棉花糖融化大概就是变成炒鸡蛋白的时候就可以关火加入奶粉
为什么做出来的雪花酥是硬的
雪花酥做出来是硬的是制作手法和火候掌握得不好。炒棉花糖切记要全程小火慢慢不停的翻炒棉花糖炒到化开了就可以加奶粉了不要等棉花糖炒的化成水了再加奶粉那样做出来的雪花酥会很硬咬不动 。雪花酥是口感松脆酥软的甜点 。将花生、儿童动物饼干、杏仁 、蔓越莓干切碎后