雪花酥的做法有哪些
1、取一个松弛好的油酥皮收口朝上用大拇指在中间按一下两角向中间收紧两边收到中间后用拇指按在一起成球。2、擀成薄片面团不够软或者擀不成圆形的话用碗边按压住面皮裁掉多余的围边 。3、放入一枚馅料包成圆形用擀面杖擀瘪 。4、然后用快刀在边缘切小口再逐条向上翻
雪花酥怎么做
材料工具黄油棉花糖奶粉饼干碎蔓越莓坚果方法1首先将20g黄油放入锅中开小火炒至融化2接着再放入150g棉花糖慢慢的将棉花糖炒至融化棉花糖可根据自己的颜色和口味喜好进行不同的选择3然后再倒入50g奶粉45g饼干碎20g蔓越莓干20g坚果等食材
雪花酥怎么做才更酥脆
1、选择合适的饼干在做雪花酥的时候注意要选用韧性饼干这是确保雪花酥口感酥脆的关键不要用太酥太容易碎的饼干太酥太容易碎的饼干放里面时间长了也会变潮 。2 、注意黄油的比例制作雪花酥时黄油的用量会影响雪花酥软硬黄油加入的多成品雪花酥会发软黄油加入的少就会偏
怎样做出好吃的雪花酥
食材明细黄油50克、棉花糖150克、奶粉50克、蔓越莓干50克 、花生50克、饼干150克、巴旦木50克雪花酥的做法步骤 1提前把材料准备好备用2黄油放不粘锅里小火融化3黄油融化后加入白色棉花糖继续小火加热搅拌4不停的搅拌棉花糖直到全部融化为止5棉花糖全融化后加入奶粉
雪花酥怎么做才酥软
1、棉花糖200克黄油50克全脂奶粉50克蔓越莓干50克杏仁50克花生50克儿童动物饼干250克 。2、在锅上将黄油小火融化放入棉花糖搅拌至其充分融合棉花糖出现拉丝程度 。3 、将其他材料一同放入锅中搅拌 。此时由于棉花糖是热的其他材料是常温故而搅拌难度较大需要用双
怎么做雪花酥
1、锅中放入100g黄油小火加热至融化放入棉花糖500g翻炒棉花糖。2、放入奶粉80g继续搅拌均匀再放入小饼干200g 。3 、搅拌均匀后倒入铺好吸油纸的模具中撒上少许奶粉冷却后倒出切块即可 。