雪花酥怎么做才好吃
1、提前拿出我们的黄油和棉花糖 然后根据我们要做的口味准备材料 。 我准备做一个原味的和巧克力味的所以额外准备了可可粉。 喜欢吃坚果的朋友可以放各种坚果。2 、提前准备一个盘子用于等会儿放制做好的雪花酥最好铺上油纸防粘或者底部撒一些奶粉。3 、现在开始正式制
雪花酥做法冯小厨
用料小葫芦饼干 520克棉花糖 500克奶粉 300克黄油 100克去皮熟花生米 200克蔓越梅干 200克奶粉撒粉 15克做法步骤1 、准备好所有的材料。2、黄油切成小块放入不粘锅里小火炒至完全融化 。3 、倒入棉花糖 。4、翻炒至棉花糖完全融化。5 、倒入奶粉。6 、快速混合均匀后关火。
雪花酥的做法
将黄油放入不粘锅小火加热至融化3将棉花糖倒入锅中与黄油翻拌均匀继续小火加热至融化4关火加入奶粉放入坚果与饼干小心翻拌均匀5趁热倒入不粘烤盘或是其他不沾容器用手慢慢整形成长方形厚度大约3cm6取出后趁温热切成33cm大小的正方形7洒上雪花粉或是放入雪花粉
雪花酥的做法是什么
蔓越莓、草莓粒等搅拌均匀再开小火继续搅拌。做雪花酥的窍门一定要注意火候化糖的时候火候要把控在中小火否则大火容易把糖烤焦、变色。5 、将完全融化的奶粉酱倒入准备好的模具里再用擀面杖擀平这样等冷却后再撒一层奶粉可以提升雪花酥的口感和味道最后切成块状即可
雪花酥的做法步骤图
等棉花糖融化后关火倒入奶粉搅拌均匀。放入坚果、蔓越莓干和坚果尽量均匀分布然后拌匀 。倒入不沾烤盘里可以在下面垫一层油纸戴上一次性手套整形用擀面棒擀紧。趁热在表面筛上一层奶粉制造出雪花的效果也可以防粘两面和四周都要撒 。放凉后切成粒或者你喜欢的形状
苏籽雪花酥的做法步骤图苏籽雪花酥怎么做
整形时要把雪花酥压紧实两面交换着压再用刮板在四边压一压成形的雪花酥就会比较平整好看 。在整形好的雪花酥两面筛上一层薄薄的奶粉就是所谓的雪花酥了。待雪花酥冷透摸着较硬时就可切块了。我是随心所欲的切有点丑丑的 。开吃真的好香。小贴士1、做雪花酥的步骤基