雪花酥做法冯小厨
用料小葫芦饼干 520克棉花糖 500克奶粉 300克黄油 100克去皮熟花生米 200克蔓越梅干 200克奶粉撒粉 15克做法步骤1 、准备好所有的材料。2 、黄油切成小块放入不粘锅里小火炒至完全融化 。3、倒入棉花糖。4 、翻炒至棉花糖完全融化。5 、倒入奶粉 。6、快速混合均匀后关火 。
雪花酥的做法
将黄油放入不粘锅小火加热至融化3将棉花糖倒入锅中与黄油翻拌均匀继续小火加热至融化4关火加入奶粉放入坚果与饼干小心翻拌均匀5趁热倒入不粘烤盘或是其他不沾容器用手慢慢整形成长方形厚度大约3cm6取出后趁温热切成33cm大小的正方形7洒上雪花粉或是放入雪花粉
雪花酥做法
1 、备料棉花糖200克黄油50克全脂奶粉50克蔓越莓干50克杏仁50克花生50克炒过的2、在锅上将黄油小火融化放入棉花糖搅拌至其充分融合棉花糖出现拉丝程度。3 、将其他材料一同放入锅中搅拌 。此时由于棉花糖是热的其他材料是常温故而搅拌难度较大需要用双手用力将
千层雪花酥的做法
1· 先上一个成品图哦 制作雪花酥的材料低筋面粉130克 、高筋面粉80克、黄油40克加180克、清水120克、盐5克、炼奶少许 、细砂糖少许 。2· 准备好所有食材并称好重量待用。3· 将低筋面粉和高筋面粉过筛后倒在案板上扒个坑加入40克切成小块的黄油将黄油 、面粉、盐和
雪花酥的做法是什么
蔓越莓、草莓粒等搅拌均匀再开小火继续搅拌 。做雪花酥的窍门一定要注意火候化糖的时候火候要把控在中小火否则大火容易把糖烤焦 、变色 。5 、将完全融化的奶粉酱倒入准备好的模具里再用擀面杖擀平这样等冷却后再撒一层奶粉可以提升雪花酥的口感和味道最后切成块状即可
花生雪花酥的做法
10 、加入奶粉快速翻炒均匀。11、加入混合食材 。12、用橡皮刮刀将食材大致混合 。13 、带一次性手套不停从中间向两边翻动确定糖丝均匀覆盖在所有食材上。14 、将雪花酥铺在模具内并在表面也撒上奶粉没有模具就用不粘烤盘整形15、待雪花酥冷却后切块装袋封口就完成了 。
雪花酥的做法步骤图
等棉花糖融化后关火倒入奶粉搅拌均匀。放入坚果、蔓越莓干和坚果尽量均匀分布然后拌匀 。倒入不沾烤盘里可以在下面垫一层油纸戴上一次性手套整形用擀面棒擀紧 。趁热在表面筛上一层奶粉制造出雪花的效果也可以防粘两面和四周都要撒 。放凉后切成粒或者你喜欢的形状
蔬果肉松雪花酥的做法
饼干充分翻拌均匀让食材完美融合 。7、模具垫上一张油纸撒入适量肉松。8 、放入炒好的混合物借助铲子整理成形或者戴上pvc防粘手套按压整形。9、再在表面撒上适量肉松涂抹均匀 。10 、放一边晾凉定型后切成方便抓取的大小。11、这道高颜值的肉松蔬果干雪花酥就完成啦。