自制的雪花酥怎样
雪花酥的做法 低筋面粉 130g 清水 120ml 黄油 40g180g 高筋面粉 80g 盐 5g 辅料 雀巢炼奶 适量 白砂糖 适量 步骤 1准备好材料 2将低筋面粉和高筋面粉过筛后倒入面包机里加入40g切小块黄油按和面键 3黄油和面粉和均匀后缓慢加入加盐的清水一起搅拌 4搅拌均匀即可了不用过
雪花酥配方比例
1 、食材准备小圆饼200g低糖棉花糖200克黄油50克冻干草莓30克奶粉50克腰果50克蔓越莓干30g抹茶粉8g雪花酥模具一个等分片一张2、做雪花酥一定要用不粘锅否则会弄得一片狼藉 。黄油放入锅里用小火融化反正做雪花酥的时候全程都只能是小火 。3、黄油完全融化之后把
雪花酥做法教程
1、先准备好材料 。棉花糖150克黄油40克全脂无糖奶粉45克蔓越莓干60克南瓜子20克核桃60克 。2、准备工作做好把饼干和坚果还有果干放一起饼干大了掰成小块不然一会搅拌的时候拌不开 。3、锅里开小火黄油融化放入棉花糖不停翻炒直到完全融化然后关火迅速放进奶粉
雪花酥的最佳配方
雪花酥的用料无盐黄油 45克棉花糖 220克奶粉 35克坚果 180克饼干 180克蔓越莓或草莓脆或自己喜欢的口味 45克准备好要用的所有材料首先准备一个不粘锅一把硅胶不粘的铲子小火放黄油千万记住全程小火小火小火黄油完全融化后倒入棉花糖记住要用硅胶铲不停的翻动棉花糖
雪花酥的做法步骤图
等棉花糖融化后关火倒入奶粉搅拌均匀。放入坚果、蔓越莓干和坚果尽量均匀分布然后拌匀。倒入不沾烤盘里可以在下面垫一层油纸戴上一次性手套整形用擀面棒擀紧 。趁热在表面筛上一层奶粉制造出雪花的效果也可以防粘两面和四周都要撒 。放凉后切成粒或者你喜欢的形状
雪花酥做法
1 、备料棉花糖200克黄油50克全脂奶粉50克蔓越莓干50克杏仁50克花生50克炒过的2 、在锅上将黄油小火融化放入棉花糖搅拌至其充分融合棉花糖出现拉丝程度。3 、将其他材料一同放入锅中搅拌。此时由于棉花糖是热的其他材料是常温故而搅拌难度较大需要用双手用力将