食材准备如下:鲤鱼1条,生抽1碟,食盐1碟,食油1碟,孜然粉2汤匙,辣椒粉2汤匙,葱花1把 具体做法如下:先将鲤鱼清理干净,去掉鱼腥线,然后放到烤炉里面,先把鲤鱼表面的... 食材准备如下:鲤鱼1条,生抽1碟,食盐1碟,食油1碟,孜然粉2汤匙,辣椒粉2汤匙,葱花1把 具体做法如下:先将鲤鱼清理干净,去掉鱼腥线,然后放到烤炉里面,先把鲤鱼表面的... 具体做法如下:先将鲤鱼清理干净,去掉鱼腥线,然后放到烤炉里面,先把鲤鱼表面的水分烤干,再用毛刷在鱼身上刷上一层食油,将鲤鱼烤香,等鲤鱼烤至焦香时,在鱼身两面刷上...  做法2:糖醋鲤鱼...
食材:鲤鱼 调料:油、猪油、盐 、胡椒、料酒、葱 、姜 、小葱 、香菜 、青二荆条 、泡青小米、干青花椒 、鲜青花椒 、泡姜、泡萝卜、酱油、陈醋、白糖 、淀粉 、鸡蛋 制作步骤: 1.... 第2步 、清洗好以后鱼片的那一部分加上淀粉和鸡蛋清腌制15分钟加鸡蛋清会更洗肉片更加滑嫩。 第3步、关于这空档我们来做这道菜的关键的精髓 。干辣椒切碎青椒,用小火微微扁... 4.将油倒入平底锅中,加入一匙油炒至香味,烧至六成熟,倒入鱼的头部和骨头,待两个表面变得金黄后,再将其取出。 5.锅内放入泡椒 、泡姜、泡萝卜,要多翻翻,充分发挥泡菜... ...
我不知道他的简单方法是什么,因为我的话觉得过于这种东西一定要经过比较复杂的工艺才能够做出比较好吃的味道。所以一般在蒸鱼的时候我是不会偷懒的,基本上比较复杂的工艺都... 所以一般在蒸鱼的时候我是不会偷懒的,基本上比较复杂的工艺都会进行做一遍,比如说要先把鱼给用盐腌一下。这样做出来还是会好吃一些。 之前我有专门去查过小冰冻鲤鱼怎么做好吃简单发现确实要做起来的话也不是特别的难,你只需要把小兵洞里已放到锅里面去清真,然后加上一些姜丝,红辣椒,青辣椒,还有盐和味精什...
生姜:一块 花椒:青花椒一把,干花椒一把(不喜欢麻的一瓶盖) 青小米椒:5-6个 青线椒:3-4个 泡椒:一小把 鱼:菜市场选个刺少的,让卖鱼的 大叔打成片给你。什么鱼都行... 配料准备: 生姜大蒜打碎备用(可放一起),吃饭的小碗里半碗即可 。 青小米椒 、青线椒 、泡椒打碎备用(可放一起),吃饭的小碗里半碗即可 。 青线椒切圈备用。 配菜切好准... 6、鱼片变白后整锅倒入大碗中 。 7 、起锅烧油,油温变热,放入青花椒,煸香 。 8、将青花椒和油一起浇在装好鱼的碗中。 5 、转中小火,慢慢搅动(不能大火 、不能快,否则鱼片可能会碎)。 6 、鱼...
主料 鲤鱼1条 辅料 五花肉1块、红椒1个、香菇2块、冬笋半根 、胡萝卜适量 、玉米适量 、豌豆(煮)适量 、青蒜2根 调料 色拉油适量 、食盐少许、白糖适量、醋适量 、酱油适量、姜... 原料:鲤鱼 、姜蒜 、干辣椒 、花椒、八角 、生抽、白糖、蚝油、料酒 、食盐、香菜 做法: 1、首先有条件的话尽量买新鲜的鲤鱼,去掉鱼鳞内脏和鱼腥线,然后将鲤鱼在流水下清洗... 倒入冬笋丁略微翻炒,放入煎好的鲤鱼 步骤9 烹入料酒、醋、酱油少许,倒入开水炖 步骤10 锅开后转小火加入白糖、盐调味不断用勺子往鱼身上淋汁 步骤11 改小火炖10分钟翻面...
1 、将青豆芽择洗干净,去根蒂; 黑木耳择洗干净,撕成小片;生姜择洗干净切成丝;将青椒和干辣椒放入大碗中拌匀;将泡发好后过水备用 。 2 、放入盘中,在加入盐及少许味精用... 6,中间可以小心地将鱼翻一次面,能够使鱼肉更好入味 。  7,最后将八角 、葱、姜挑出来不要,大火收汁。同时用勺子舀起鱼汤,反复地淋在鱼肉上使其更好入味 。待汤汁收至自...  3,不粘锅烧热,倒入少许油,锅底撒些食盐防粘,下入处理好的青条鱼。中火煎2分钟左右,煎至一面微黄定型翻面 。煎至两面定型盛出备用。  4,煎鱼的油非常腥,倒掉不... 3,不粘锅...
如果要晒干青鲤鱼,首先要彻底清洗干净鱼身,并去除鱼鳞和内脏。然后,可以在良好的通风处晾晒,最好选用阳光充足的地方,避免潮湿和阴暗的环境 。 在晒鱼的过程中,需要不... 如果要晒干青鲤鱼,首先要彻底清洗干净鱼身,并去除鱼鳞和内脏。然后,可以在良好的通风处晾晒,最好选用阳光充足的地方,避免潮湿和阴暗的环境 。 在晒鱼的过程中,需要不...
步骤/方式1 钓鲤鱼的鱼竿一般是不超过5米,软竿要短30-40厘米,钓鲤鱼时投竿动作要轻,不能甩竿投钓,避免惊鱼 。 步骤/方式2 赤尾青饵料掺杂玉米,捏成团,用双鱼钩可以增... 步骤/方式1 钓鲤鱼的鱼竿一般是不超过5米,软竿要短30-40厘米,钓鲤鱼时投竿动作要轻,不能甩竿投钓,避免惊鱼。 步骤/方式2 赤尾青饵料掺杂玉米,捏成团,用双鱼钩可以增... 钓鲤鱼的鱼竿一般是不超过5米,软竿要短30-40厘米,钓鲤鱼时投竿动作要轻,不能甩竿投钓,避免惊鱼。 步骤/方式2 赤尾青饵料掺杂玉米,捏成团,用双鱼钩可以增大鲤鱼食饵机... 步骤/方...
过水鲤鱼的做法是这样的。 过水鱼是非常受欢迎的重庆江湖菜,制作简单,色泽亮丽,口味酸甜,色泽亮丽。顾名思义过水鱼就是先把鱼在锅里过一下水,然后淋上作料。这种做法... 过水鲤鱼的做法是这样的。 过水鱼是非常受欢迎的重庆江湖菜,制作简单,色泽亮丽,口味酸甜,色泽亮丽。顾名思义过水鱼就是先把鱼在锅里过一下水,然后淋上作料。这种做法...
所用食材:鲤鱼一条(3斤以上为佳),葱 、姜、干辣椒 、盐、糖、香醋、酱油、五香粉 、淀粉 、鸡粉 。 1 、家里的锅一般装不下3斤左右的鲤鱼,将鲤鱼收拾干净,切成合适的三段,... 把腌好的鱼裹上一层生粉 步骤4 平底锅烧热放适量油,把鱼放入两面煎至金黄后取出备用 步骤5 把豆豉和生姜下锅炒香 步骤6 加入青蒜白煸出香味 步骤7 加入调味酱汁,再加入半... 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤鱼处理干净 。抽掉两侧的白筋 。表面划花刀,抹... 步骤1 把...
几天前炸过的鱼怎么做好吃
主料鲤鱼750克调料食盐1茶匙醋3茶匙姜1小块蒜3瓣料酒3汤匙生抽4茶匙淀粉6汤匙番茄酱3汤匙彩椒3个小葱5根白糖2汤匙高汤7汤匙植物油300毫升葱白1段水10汤匙面粉5汤匙糖醋鱼的做法1将鲤鱼去鳞 、挖腮、剖腹 、去内脏、抽筋后清洗干净擦干水分如何轻松完整的杀鱼2鱼身两
鱼怎么做好吃呢
1 、食材草鱼半条水煮鱼调料包半包生姜一块生粉鸡粉蚝油各适量料酒一勺小米辣二个。 2 、先把鱼洗干净处理好后控干水份再切成薄片越薄越好 。 3、再放生粉蚝油鸡粉盐和料酒姜丝搅拌均匀后腌五到十分钟 。 4 、再把配料准备好生姜切丝葱白切段葱叶切成葱花小米辣切
甲鱼顿鲤鱼怎么做好吃
把除了盖以外的部分改刀成块按原样排入一个容器中再把盖放上。2加入小量的盐葱白姜片加入一些黄酒用隔水炖约一小时即成清炖野生甲鱼 。民间有“鲤鱼吃肉王八喝汤”的说法意思是吃鲤鱼目的在食其肉而吃甲鱼俗名“王八”目的则在于喝汤因为甲鱼营养全面最适宜于做汤