主料黑鱼1条口蘑11个鸡腿菇3个辅料胡椒粉适姜片适量盐适量油适量芥菜叶适量步骤1.所有食材,黑鱼在卖鱼摊叫别人帮忙去鳞去内脏备用2.鸡腿菇切滚刀块备用3.口蘑切薄片4.将番... 主料黑鱼1条口蘑11个鸡腿菇3个辅料胡椒粉适姜片适量盐适量油适量芥菜叶适量步骤1.所有食材,黑鱼在卖鱼摊叫别人帮忙去鳞去内脏备用2.鸡腿菇切滚刀块备用3.口蘑切薄片4.将番...
大火烧沸转小火炖20分钟至鱼汤变乳白,放入切好的芥菜丝12.放入适量的盐调味13.后放些白胡椒粉即可材料:鲤鱼112瓣...
原料(1~3人份) -鲤鱼 1000克豆腐 500克姜 20克大葱 2根花椒 20克香菜 20克- 调料 -盐 5克料酒 适量白醋 适量 - 小技巧 - 清炖鲤鱼豆腐最主要的就是要小火慢慢的炖制,只... 接半锅水,胡萝卜放进锅里煮 。 4.鱼腌好后再用水冲洗一遍。锅里热油,油八成热的时候放花椒进去,然后鱼全部放进去,放姜片,把鱼煎熟 。 5.煮胡萝卜的水开了以后,放葱段 、... 5 、添加没过鱼的开水,大火煮开,转中火炖20分钟; 6、添加大块卤水豆腐,继续中火炖20分钟; 7 、少量添加盐和味精,转小火炖20分钟; 8 、撒入香菜和葱碎,出锅即可。 4、烹入料酒,...
食材准备:鲤鱼1条(约750克) 、虾仁18克、熟笋12克 、水发香菇12克、青豌豆15粒、熟猪油1000克(实耗250克)、香油9克 、料酒 15克 、精盐6克、绵白糖12克 、香醋60克 、番茄酱60克... 三,把鱼身裹上面粉:把鱼头和鱼尾切断分离,把鱼身擦干后均匀裹上面粉,面粉可以稍微裹得厚一些,防止在油炸的过程中面粉脱离,面粉可以锁住鱼肉的水分,经过高温油炸让... 开大火,加生抽与料酒再煎一分钟 步骤 7 加水末过鱼1厘米左右,加香其酱与青椒。大火烧开调小火慢炖20分钟,开锅撒蒜末,大火收汁。 步骤 8 乘盘撒香菜,味道棒极了。 步骤 6 开...
1、水发木耳洗净去蒂,撕成小朵;水煮笋切片,焯水后备用;葱姜切片;青蒜苗切碎 2 、沸水汆烫洗净的羊排,至水再次沸腾后煮2分钟左右; 3 、捞出羊排洗净血末; 4、姜片、八... 步骤8 剩下的羊汤 步骤9 爆香姜片 步骤10 鱼入锅煎黄后,翻面继续煎 步骤11 加入葱段 步骤12 加入胡萝卜 步骤13 倒入羊汤水 步骤14 倒入木耳,羊排,大火烧开后,小火煮15... 步骤3 葱白切段,姜切片 步骤4 胡萝卜切滚刀块 。 步骤5 羊排汆开水后,洗净,重新加新水烧开,用高压锅的话15分钟,普通锅多煮会,我煮了30分钟 。 步骤6 烧羊排的同时处理... 葱白切...
1.黄河大鲤鱼一条,清洗干净,用盐和料酒腌制至少两小时 。 2.准备各种爆香的调料,大葱段、蒜瓣儿 、姜片,干红辣椒,配料的形状按照自己喜好切,我刀工不行只切段和片儿,... 1.黄河大鲤鱼一条,清洗干净,用盐和料酒腌制至少两小时。 2.准备各种爆香的调料,大葱段、蒜瓣儿 、姜片,干红辣椒,配料的形状按照自己喜好切,我刀工不行只切段和片儿,... 2.准备各种爆香的调料,大葱段 、蒜瓣儿、姜片,干红辣椒,配料的形状按照自己喜好切,我刀工不行只切段和片儿,辣椒按照自己口味放,不吃辣的可以不放。 3.锅底放油,比炒... 3.锅底放油...
文庆鲤鱼是一道广东传统的经典菜肴,以其鲜美的口感和独特的制作工艺而闻名 。这道菜通常选用活鲤鱼作为主料,并通过一系列烹饪步骤来保持鱼肉的鲜嫩和增加风味。以下是一种... 清蒸文庆鲤的特色之一就是不用去鳞,保持了鱼的原汁原味。将鱼剖开对半,这样更容易蒸熟,且能更好地保留鱼的鲜美 。接下来是调味 。清蒸文庆鲤讲究的是简单而纯粹的口感,所... 7. 同时,可在另外一个锅中加热少量油,将蒜末炒香后加入青红椒丝翻炒,作为装饰用 。 8. 待鱼烧至入味且汤汁浓稠时,撒上葱花和之前准备的青红椒丝,用淀粉水勾芡,淋上热......
材料: 鲤鱼一条、清水豆腐250克、花生油适量,料酒适量 、盐少许 步骤 1、将鱼宰杀,去鳞除鳃,取出内脏洗净 。 2、豆腐切块,尽量厚而且大。 3、铁锅入油,烧热。把已经洗... 材料: 鲤鱼一条 、清水豆腐250克、花生油适量,料酒适量 、盐少许 步骤 1 、将鱼宰杀,去鳞除鳃,取出内脏洗净。 2、豆腐切块,尽量厚而且大 。 3 、铁锅入油,烧热。把已经洗... 鲤鱼一条 、清水豆腐250克、花生油适量,料酒适量 、盐少许 步骤 1、将鱼宰杀,去鳞除鳃,取出内脏洗净。 2、豆腐切块,尽量厚而且大 。 3、铁锅入油,烧热。把已经洗净、沥干... 步骤 ...
鲤鱼 一条 小白菜 一颗 干辣椒 四根 步骤 1 首先将小白菜与包菜叶炒好 步骤 2 将添加料熬好,火不能太旺! 步骤 3 将水烧开后放入入味儿的鲤鱼在用中火煮几分钟即可起锅 小... 步骤 2 将添加料熬好,火不能太旺! 步骤 3 将水烧开后放入入味儿的鲤鱼在用中火煮几分钟即可起锅 小贴士 有些小细节可以自己调整,口味依个人喜好调整! 首先将小白菜与包菜叶炒好 步骤 2 将添加料熬好,火不能太旺! 步骤 3 将水烧开后放入入味儿的鲤鱼在用中火煮几分钟即可起锅 小贴士 有些小细节可以自己调整,口味依个人喜... 步骤 1 首先将小...
先把鲫鱼炒至两面,金黄放入葱姜蒜,青红椒,小米椒,放入白萝卜加水加料酒煮 先把鲫鱼炒至两面,金黄放入葱姜蒜,青红椒,小米椒,放入白萝卜加水加料酒煮
怎么做清炖鲤鱼好吃
2鲤鱼斩块因为炖锅小整个鱼放不进去所以斩块。3准备葱姜切片 。4炖锅预热放入食用油5加入葱姜爆香6放入鲤鱼略微煎一下7加热水水要莫过鱼。大火烧沸大火炖出来的鱼汤才会是奶白色的 。8加入料酒生抽 。大火继续收汁。9出锅前加入盐在炖5分钟入味 。10成盘撒入葱花
怎么样炖鲤鱼最好吃呢
木瓜炖鱼 材料青木瓜半颗、鲜鱼1尾可随个人喜好选择最好是适合熬汤的鱼 、水4碗 、盐少许 作法 1、先将木瓜洗净并切块再放入水中熬汤先以大火煮滚再转小火炖约半小时。 2 、再将鱼切块放入一起煮至熟并加少许盐即可。 家庭侉炖鱼 原料 主料鲜鲤鱼1条约600克冬笋100克
清炖鲤鱼怎么做才好吃
周末在家休息可以睡个懒觉睡醒了可以做一些自己喜欢吃的东西对于一个单身狗吃货来说自己动手做也是一个不错的选择 。清炖鲤鱼买条鲤鱼不用个头大的不到两斤的就行炖鱼最简单把油倒入锅里等油七八成开的时候放入鱼来回翻炒几下然后倒入开水放入调料炖20分钟就行。
清炖鲤鱼怎么炖才好吃
把鱼用水焯一下这是为了除去鱼身上的腥味和脏东西 然后用清水再次沌 记得不要加带有颜色的调味品 比如酱油 这样才能保持汤的颜色 最后加精盐和味精 希望采纳
炖鲤鱼可以放什么青菜
炖鲤鱼可以放豆角 、茄子、西红柿 、红椒 、辣椒 、大白菜 、笋、莲藕等蔬菜 。鲤鱼润肺降燥益气消肿中医认为鲤鱼味甘性平入肺肾经补脾健胃利水消肿下气通乳 。消化功能不好或有水肿症状的患者都可多吃鲤鱼 。春天虽渐暖仍需要润肺降燥也应吃些鲤鱼 。鲤鱼加入冬瓜或赤小豆
怎么炖鲤鱼
木瓜炖鱼 材料青木瓜半颗 、鲜鱼1尾可随个人喜好选择最好是适合熬汤的鱼 、水4碗 、盐少许 作法 1、先将木瓜洗净并切块再放入水中熬汤先以大火煮滚再转小火炖约半小时。 2、再将鱼切块放入一起煮至熟并加少许盐即可。 家庭侉炖鱼 原料 主料鲜鲤鱼1条约600克冬笋100克
想炖鲤鱼吃谁教教我但是不会做都放什么东西