韶关美食
铜勺饼 、周陂米饺 、冷水猪肚 、烟肉、南雄红烧嫩猪肉 、大塘扣肉、爆炒山坑螺等。1 、铜勺饼是韶关市的著名特色传统小吃食之香酥可口是佐酒佳品 。2、周陂米饺刚蒸出来的米饺晶莹剔透食之皮薄馅多美味可口。3 、冷水猪肚是韶关特色菜鲜香酥嫩、唇齿留香。4 、烟肉肉质劲
猪肚做法
煮半个小时用筷子轻轻一插就能插透就可以取出来了切丝4 、炖汤的可以切好后再放里继续炖用青萝卜或者一些白果都行笋也好吃5、炒的就可以放冰箱里随吃随拿6 、豌豆先煮熟锅里放些油炸一下花椒红辣椒放入青椒翻炒片刻放些盐炒匀再放猪肚和豌豆炒炒最后放一些胡椒粉
潮汕猪肚做法
1、猪肚300克 、莲子100克、料酒2杯盖 、生姜薄片2片、盐、鸡精 、葱末。2、猪肚洗净开水氽熟切成两指宽的小段。3 、将猪肚、莲子生、姜薄片入锅加入清水。4 、汤沸后加入2杯盖料酒大火改小火继续焖煮 。5 、1个小时左右猪肚焖熟煲烂加盐、鸡精撒上葱花就可出锅。
猪肚怎么做
猪肚粘液很多 。如光用水洗是不够干净的。洗肚前在顶部直切一小口将肚身反转用盐擦匀肚身再用冷水清洗粘液后用沸水泡至肚苔发白脚用小刀刮去粘液及白苔再用清水洗净便成。 猪肚煮熟后切成长块放入碗内加上一些汤放锅里蒸长块的猪肚便会加厚一倍。不过千万不要放盐
佛山那里有猪肚批发
猪肚为猪科动物猪的胃具有治虚劳羸弱泄泻下痢消渴小便频数小儿疳积的功效同时能用猪肚烹调出各种美食 。
猪肚的做法
猪肚一个蜜枣五个猪肚用盐和生粉擦洗内外洗净 。将凤球唛胡椒粉放入猪肚内用线缝合与蜜枣一起放入锅内加入清水武火煮沸后文火煲三小时此方温中健脾散寒止痛。
猪肚怎么做
炒麻辣猪肚 1将猪肚洗净煮七八成熟捞出切片 2玉兰片洗净片成薄片 3葱姜切末 4黄瓜洗净切片 5红辣椒去蒂、籽洗净切丝 6坐锅点火待油七成热地倒入姜末 、葱末 、干辣椒煸出香味加入猪肚、盐、白糖 、郫县豆瓣酱 、玉兰片 、黄瓜片、红辣椒丝、醋、花椒水翻炒再加鸡精即
青果煲猪肚
猪肚粘液很多。如光用水洗是不够干净的 。洗肚前在顶部直切一小口将肚身反转用盐擦匀肚身再用冷水清洗粘液后用沸水泡至肚苔发白脚用小刀刮去粘液及白苔再用清水洗净便成 。 猪肚煮熟后切成长块放入碗内加上一些汤放锅里蒸长块的猪肚便会加厚一倍。不过千万不要放盐
请教青果煲猪肚的具体食谱和做法
猪肚怎么做
用葱姜蒜爆炒用老抽上色生抽调味给点辣椒粉大蒜混合或者毛血旺也是不错的选择