甜辣炸串制作方法
1 、甜辣酱辣椒酱 、孜然粉、蚝油 、糖放在一起加入适量水放入微波炉加热1分钟 。2 、黄豆酱黄豆酱一勺 、面粉两勺 、五香粉适量然后加入适量水搅匀放入微波炉加热1分钟。3 、然后菜和香肠穿到竹签上。4 、面粉、鸡蛋、水、少许五香粉放到一起搅匀稀稠度自己把握只要能挂到
陕北霞姐炸茄子的做法
用料茄子2个鸡蛋nsp2个面粉nsp适量发酵粉nsp一点点盐nsp适量香葱或韭菜nsp适量姜蒜末nsp适量鸡精nsp1勺做法把茄子切成片用清水冲洗一下控干水加入适量的盐和蒜末搅拌均匀腌制一会备用。在容器里倒入面粉放一点点的发酵粉再放适量的盐和鸡精
怎么炸茄夹
1、主料茄子紫皮长1根猪肉馅适量辅料面粉适量淀粉适量泡打粉少许鸡蛋适量调料色拉油适量食盐4克鸡精2克葱5克姜5克料酒5克生抽5克。2 、肉剁成沫加葱姜末盐鸡精料酒生抽生粉胡椒粉蛋液少许清水拌匀搅上劲。3 、茄子切夹刀片取适量肉馅在茄夹中间用手轻轻
川乡小妹炸酥肉的做法
— 食材清单 —主料五花肉300g辅料盐10g生抽20ml花椒面适量五香粉少许鸡蛋3个淀粉80100g— 烹饪步骤 —1· 将去皮五花肉切片或切条片略厚条可略细2· 将盐花椒粉生抽与切好的肉混和腌制十五至二十分钟。然后打入鸡蛋混匀。3· 加入淀粉合匀再加入适量
炸蘑菇串
主料蘑菇300g 鸡蛋50g 小麦面粉40g辅料油适量 盐适量步骤1买来的蘑菇2洗好并掰好3撒入适量的盐4用筷子搅拌均匀5把腌出来的水沥干6鸡蛋打入碗中7加入面粉8搅成糊糊9放油热锅10将蘑菇放入糊糊中11开始煎炸12直至金黄色捞出13装盘小贴士面糊中放入鸡蛋容易起个
炸茄子串做法
茄子削皮切成菱形块加盐腌制十分钟用番茄酱 、白糖、米醋、清水调成糖醋汁 。茄子腌出水加入蛋黄拌匀再加入淀粉拌匀油温六成热下入茄子炸至定型后捞出油温七成热再复炸至表面金黄捞出。锅内少油爆香蒜末后倒入糖醋汁将汤汁熬制起泡发黏倒入茄子翻炒均匀即可出锅
炸鱼肠串的做法
大草鱼一条在头部和肚脐各开一刀取出鱼肚拿出鱼胆。 2取出的鱼肚洗净。 3用剪刀顺着鱼肠的方向剪开洗净鱼肠。 4锅开小火放鱼肚煎。 5煎至一面金黄出油 。 6另翻面煎至两面金黄后起锅吃的时候淋生抽 。
陕北霞姐麻辣香锅的做法
鱼丸适量甜不辣适量虾适量鱿鱼圈适量土豆适量藕片适量香菇适量芹菜3克木耳50克土豆片100克辅料油5毫升葱适量姜适量蒜适量辣椒适量麻辣香锅调料10克步骤1鱼丸、甜不辣放锅中焯水30秒虾 、鱿鱼圈焯水30秒土豆、藕焯水步骤2锅中放油放入葱姜蒜、辣椒适量放入麻辣香锅调