红油凉拌猪耳朵的做法有哪些
前言猪耳含有蛋白质、脂肪 、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等具有补虚损、健脾胃的功效适用于气血虚损 、身体瘦弱者食用 。材料主料熟猪耳朵2个 辅料辣椒油多量、蒜汁多量 、盐少量红油凉拌猪耳朵1取熟猪耳朵。2切丝 。3香菜切末 。4放在盘子里。5放辣椒油和盐和蒜汁 。6
酱猪耳朵的做法
1、主料猪耳2000克 。调料精盐50克饴糖25克红曲15克料酒10克味精15克葱段15克生抽15克姜片10克香油少许香料包1个内装十三香1袋木香10克 。2 、将猪耳用温水浸泡30分钟刮净表皮投洗干净。3、锅内放入清水2000克放入猪耳逐渐加热至沸烫透捞出投凉。4、锅内放
红油猪耳怎么做
调料青红辣椒适量 、蒜适量、葱适量 、香菜适量 1材料卤猪耳、青红辣椒、蒜 、葱、香菜。 2猪耳切片青红椒 、葱切丝香菜取香菜梗蒜切成末。 3猪耳热水里焯一下捞出 。 4各种材料混合加入盐 、鸡精 、生抽、香油各一点点本身猪耳就有咸味 、红油四大勺拌匀即可装盘 。
猪耳朵怎么做才好吃
下面跟大家分享一下猪耳朵做法这里是买的腊的猪耳朵做起来也非常好吃咸香入味简直就是下酒好菜首先烧开水或者热水把猪耳朵清洗干净洗净之后切成薄薄的片状然后放锅中蒸大概是20分钟左右端出来就可以直接吃了如果喜欢吃辣的可以蘸点干的辣椒面非常好吃哦
猪耳朵的各种做法
把猪耳朵切成丝加入盐和味精用手拌成蓬松状放入盘内香葱洗净切丝干辣椒切碎 3、把香油倒入锅内烧至七成熟将花椒和辣椒末倒入用小火炸3分钟再转用中火待花椒炸出香味时捞出花椒、辣椒把香油淋在猪耳丝上撒上葱丝即可。 红油猪耳这道菜简单美味开胃是佐酒下饭的佳
好喜欢吃猪耳朵啊怎样才能烹制得既简单又美味呢
猪耳朵用盐和白醋搓洗若干次去掉腥味。 水开后烫一下还是为了去掉腥味。 重新烧一些水放入一些盐、八角、姜块 、几滴料酒、少许酱油。 烧开后投入处理好的猪耳朵中火煮25分钟左右 捞出放凉后切成丝与黄瓜丝一起加酱油、糖 、红油 、葱丝 、香菜、大蒜最好能放入冰箱稍微冰
红油猪耳怎么做
材料猪耳八角香叶花椒丁香姜葱西芹盐醋白糖红油香油做法1猪耳朵清洗干净凉水下锅焯水2另取一锅放入猪耳香料八角香叶花椒丁香姜葱加水没过猪耳3水开后转小火继续煮25分钟4取出猪耳晾凉置冰箱中 。吃时取出5斜刀切成薄片再放入切成粗丝的西芹加入盐醋白
豉油猪耳朵的做法
用料猪耳朵 1个姜 适量蒜 23瓣香芹 2根蒜苗 23根葱 2根家常鼓汁猪耳朵的做法步骤步骤 1把猪耳朵刮干净切好准备姜蒜头蒜苗头步骤 2蒜苗叶子香芹葱段另外装步骤 3家乡云浮豆鼓一把这个是黄豆做的豆鼓比黑豆做的好吃不会发苦步骤 4把配料爆香然后倒入猪耳爆炒步骤 5炒过后