饶河小郭锅简介

汽锅的由来

汽锅鸡先流传在滇南一带相传是临安府今建水县厨师杨沥发明成为滇中名菜
。1947年传入昆明在当时福照街上开设了第一家经营汽锅鸡的餐厅都备此菜。