天使蛋糕
戚风蛋糕 本来就是蛋糕里面最软的 而天使蛋糕 是属于一种偏硬的 海绵蛋糕 这基本是正常的啊 还要你的面粉放的 是偏多了一点
之前做戚风蛋糕用的是家庭的简单制法但是感觉吃太多蛋不好于是想试做天使蛋糕。按照网上教的方子打发蛋白后加入低粉就去烤出来的蛋糕组织看起来还可以但是吃在嘴里硬硬的弹性也不好比之前做的戚风差多了 。因为所有的材料我都是按感觉加的不知道会不会有问题我用了1个鸡蛋白加1勺面粉蛋白是打到干性发泡的。我是初学者请高手指点谢谢
草莓奶油蛋糕
多制作方法
红丝绒迷你小蛋糕
重复这个过程直到面粉混合物和牛奶全部加完最后成为湿润顺滑的面糊 。9、将面糊装入裱花袋挤入小纸杯中约7分满。10 、烤箱预热175度20分钟左右 。11、红丝绒蛋糕就做好了。12 、表面装饰淡奶油加入细砂糖打发挤到蛋糕上并取一小块红丝绒蛋糕过筛到奶油上装饰就完成了
纸杯蛋糕
这是我非常喜欢的一道菜现在把做法分享给大家希望可以帮助到您。
纸杯蛋糕
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天使蛋糕
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天使蛋糕
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