酱香酒的执行标准是什么
酱香型白酒的执行标准是GBT267602011。酱香型白酒国家标准GBT267602011由国家标准委正式发布2011年12月1日起正式实施为行业 经传统固态法发酵制成。酱香型亦称茅香型以茅台、蜚声中外的美酒为代表属大曲酒类。其酱香突出幽雅细致酒体醇厚回味悠长清澈透明
配制酒执行标准是什么
标准1 、新国标对发酵及其配制酒分别进行了定义。发酵酒是以粮谷、水果 、乳类等为主要原料经发酵或部分发酵酿制而成的饮料酒配制酒是以发酵酒为酒基加入可食用的辅料或食品添加剂进行调配、混合或加工制成的已改变了其原酒基风格的饮料酒 。2 、新国标修改了标准名称除
酒类执行标准
还有一些地方产的特色酒我们称之为地理标志产品。这些酒有着自己独特的国家标准 。如GBT 220412008 代表着是国窖1573白酒而舍得白酒的国标是GBT 218202008 。根据酒瓶上的国家标准可以判断是酒精酒还是粮食酒。纯酒精酒的执行标准是GBT208212007而粮食酒的国
兼香型白酒标准
清 、浓、米、酱是白酒四大基础香型其他的大多是在此基础上衍生出来的 。兼香型不属于白酒四大香型。严格来说复合香型都属于兼香只是在制定中国白酒香型分类标准时把兼香型的范围缩小了特指浓酱为兼香。
大曲酒的执行标准
1、GBT1078112006浓香型白酒2、GBT1078122006清香型白酒3、GBT1078132006米香型白洒“GB”表示国家标准“DB”表示地方标准“Q”开头的标准是企业标准。