鱼香菜炒茄子的家常做法

admin2024-09-20

原料茄子500克青椒丝100克豆瓣酱100克白糖、酱油、香油、辣椒丝、味精、米醋、葱段、蒜泥、姜丝、料酒、粉团、高汤、食用油各适量。烹饪工艺1、茄子洗净去皮切两半再切成寸段。2、将茄子放入五六成热的油中炸至发软待水分基本炸出捞出沥干油。3、炒锅内加

做法和材料

前言茄子怎么做都好吃怎么做都下饭。不过在我家最受欢迎的茄子做法还是鱼香的。材料主料长茄子400g、泡椒100g 辅料油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、酱油适量、米醋适量鱼香茄子1茄子洗净切成滚刀块泡椒、葱、姜蒜分别切碎2所有调料混合成汁3锅中不要倒油

1材料长茄子、葱姜蒜末调料郫县豆瓣酱2勺、白糖1勺、香醋1勺、盐13勺、酱油13勺、淀粉1勺、清水半碗。2将洗净的茄子去皮切成滚刀块。3锅中倒少许油将茄子块放入锅中煸软。4不断翻炒至茄子颜色变深有些变小时盛出。5调味料混合淀粉加半碗水调成碗汁备用。6锅中倒入

前言材料主料茄子1 辅料干辣椒适量、生姜适量、大蒜适量、醋两勺、糖一勺、酱油一勺、耗油一勺、番茄酱一勺、葱花适量鱼香茄子1准备材料。酱油醋糖放好用水稀释。2油烧七成热3把切好的茄子倒进去炒。4炒到你觉得熟了就好了。先起锅5然后锅里放油。炒干辣椒生姜大蒜6然

和红油再烹入绍酒要不菜不红了11放入煸软的茄条12加白糖、酱油调味翻炒均匀融合香味13用少许水淀粉勾薄芡、加入蒜茸放少许醋14翻炒均匀即可出锅装盘小贴士茄子的鲜嫩佐进了特有的复合味道似乎真的鱼肉附体闭上眼睛吃一口鱼香和鱼肉特有的嫩滑都似乎真的出现过。

前言材料主料茄子适量辅料葱适量、姜适量、蒜适量鱼香茄子1茄子洗净去蒂从上到下相间地削去一部分外皮切5厘米鱼香茄子 1英寸段每段直切成两半每半切3片2每两个切好的茄子用胶膜包好分别放在转盘两边大火热5分钟。移开搁置5分钟解去胶膜放疏箕内沥去多余水分3

主料茄子、猪肉馅辅料四川豆瓣酱适量、蒜少量、姜少量、绍酒适量、酱油适量、白糖适量、盐适量、香葱少量、醋适量 nsp nsp nsp 鱼香茄子的做法步骤1 茄子洗净切成4厘米长的段为了节约时间可以提前用盐抓一下让茄子变软。2 葱姜蒜切末、四川豆瓣酱剁碎。3 锅烧