萝卜炖带鱼的家常做法大全怎么做好
主料 带鱼 1条 萝卜 半个 辅料 葱 1个 姜 4片 生抽 1汤匙 老抽 14汤匙 冰糖 3颗 料酒 1汤匙 高汤 半碗 胡椒粉 1茶匙 盐 1茶匙 步骤 1带鱼 。 2带鱼切段用盐胡椒粉腌渍十分钟。萝卜切片 。 3带鱼均匀沾上干淀粉拍掉多余的粉。 4油烧热炸金黄捞出备用。 5锅里不放油把萝卜按圆形
黄豆炖带鱼的家常做法大全
将带鱼洗干净切段姜切片蒜切片黄豆泡一个小时2热锅倒油将带鱼煎至两面金黄3剩油烧热倒入姜和蒜爆香后加入八角煸香4倒入带鱼和泡好的黄豆倒入适量的酱油上色然后加水至没过鱼和黄豆小火炖。5水差不多快干的时候鱼和黄豆已经熟了加盐翻炒均匀即可。
家常红烧鲫鱼最正宗的做法
前言鲫鱼肉质细嫩肉营养价值很高每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克并含有大量的钙 、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高其性平味甘入胃 、肾具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效 。材料主料鲫鱼 辅料姜、蒜 、盐、糖、老干妈辣酱、白醋、酱油家常红烧鲫鱼1鲫鱼
红烧带鱼的家常做法步骤
1 、主料带鱼。 2 、辅料姜 、蒜 、尖椒、酱油 、料酒 、盐 、糖。 3、带鱼洗净。用剪刀帮忙拆去鱼鳃后用手拉出来 。 4 、切成小块后放在碗里备用。 5、尖椒切圈姜切厚片蒜拍扁。 6、起油锅 。放入带鱼块和1茶匙盐。放入之后不要立即翻动。 7、一面煎透了再翻面煎至两面金黄。 8
熏带鱼家常做法正宗熏带鱼怎么做
五香熏带鱼的做法步骤1带鱼去头、尾剪去鱼鳍收拾干净内脏特别是鱼肚中一层薄膜下的血一定要洗干净那是最腥的白色的鱼鳞要保留营养价值是很高的不会太腥剪成段加入料酒和葱姜腌制30分钟以上2趁腌鱼的时候准备腌制料汁把酱油 、花雕 、糖 、盐、五香粉放入碗中搅拌均
家常菜豆瓣鲫鱼怎么做
家常菜豆瓣鲫鱼步骤葱姜蒜切末干红辣椒切段备用鲫鱼洗净两面均匀的划几刀放少许盐和料酒腌10分钟备用炒锅中倒入适量油烧热至8成左右下鲫鱼两面煎至金黄期间再撒入少许盐在鱼的双面涂上适量豆瓣酱双面煎约1分钟期间依次撒入姜蒜末花椒干红辣椒段少许料酒和醋。