麻辣烫的做法摆地摊

街头麻辣烫的做法

街头麻辣烫制作配料兔腰50克、毛肚50克、鳝鱼50克、猪环喉50克、午餐肉50克、鸭肠30克藕片80克、莴笋80克
、冬瓜50克、香菌50克、豆腐干50克
、白菜80克、干辣椒30克、醪糟汁20克、绍酒20克、姜米10克、精盐100克、草果10克、桂皮10克、排草10克、白菌10克、辣椒面

麻辣烫的做法

用料油菜土豆藕西兰花香菇鱼丸木耳。步骤1、姜切片大葱切段大蒜剥皮待用干辣椒剪成段其余香料准备好备用。2、香菇、木耳提前泡发土豆、藕清洗干净后切片小油菜、西兰花用盐水洗净后控水所有材料收拾好后穿成串备用。3、锅内放花生油烧至温热下葱姜蒜炸制姜片

牛杂麻辣烫摆摊流程

麻辣烫的做法需要准备的原料有鹌鹑蛋、白菜、茼蒿、平菇、豆腐皮
、高汤 首先将豆皮卷好切开和鹌鹑蛋串到竹签上将蔬菜洗净摘好串到竹签上锅中倒入高汤烧开放入麻辣烫底料1包准备好任意口味的火锅蘸料将豆皮和鹌鹑蛋放入把难熟的蔬菜放入锅中烫熟最后放入绿叶蔬菜

摆地摊麻辣烫需要什么工具

和新的一样用小本生意能省一定要省。勺子1把、菜刀1把、辣油盆1个、水桶2个、大料桶1个、洗菜盆3个、醋壶10个辣椒碟、麻汁碟10个
、料碟10个、筷笼子10个、小勺子20个、蒜泥碟10个、碗30个。一次性碗一次性筷子打包袋麻辣烫点菜塑料筐麻辣烫烫菜铁筐麻辣烫点菜夹

如何做麻辣烫摆摊那种

做法 1、制卤水。炒锅置旺火上下菜油烧到6成熟后下郫县豆瓣先剁细成酥速放入姜米
、花椒炒香后立即下鲜汤。再放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精盐
、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬开后打去泡沫即成卤水。 2、制主料。将劳菜洗净、兔腰、鳝鱼、鸭肠

麻辣烫摆摊技巧

我就在摆摊。给你说几个关键的 1地点这个很重要因为他决定了你能不能摆有没有城管需不需要收费你的消费人群以及你能卖的价格。 2你卖的东西。例如麻辣烫首先你会做不然后你做的好吃不消费者不是傻子你可以反问自己为什么我要在你这里吃麻辣烫 3你的货源在哪里

麻辣烫摆摊技巧

街边摆摊卖麻辣烫能不能挣钱

麻辣烫拥有非常广阔的群众基础深受各地吃货的喜爱开麻辣烫店投资小利润高回本快是当今非常受欢迎的小本开店项目。一般麻辣烫消费者最常见的为年轻人群体或学生。大多数年轻人都比较喜欢刺激性的食物而学生则最喜欢低廉实惠的餐饮三五元的消费对于打工族和学生族来