麻辣香锅的家常做法详解
1 、先说五香油八角2块、花椒5克、草果1个、干辣椒10克、茴香5克 、肉寇1个、山奈1块、桂皮1块 、香叶2片 、油的做法这种油因为吸收了香料的味道会特别香除了炒麻辣香锅还可以做水煮鱼 、凉拌菜 。做法作法锅中放入油将八角 、花椒、干辣椒 、草果、山奈、桂皮 、香叶放入
麻辣香锅不辣的做法
步骤 4 处理完的荤菜 。 步骤 5 不辣的版本跟麻辣的版本差别在于底料先说不辣的香锅 。 烧热油下葱段、蒜末 。 步骤 6 下杂蔬按难煮易煮的顺序放 。蔬菜炒完下荤菜 。 步骤 7 加生抽适量稍稍上色即可。 步骤 8 翻炒均匀后加白胡椒粉 、盐炒匀完成 步骤 9 麻辣香锅一勺热油下花椒
麻辣香锅的做法
麻辣香锅 开放分类 健康 、美食、小吃、麻辣 麻辣香锅源于重庆缙云山土家风味是当地老百姓的家常做法以麻、辣 、鲜 、香混一锅为特点。据说当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃而每当有重的客人时便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉 、海鲜 、脆肠、肉嫩笋片
麻辣香锅的做法谁知道
扇贝肉麻辣香锅的做法
步骤 1扇贝肉洗净去腮和内脏肉和贝壳连接的部位边上黑色部分也就是内脏摘掉丢弃。贝壳食物中毒一般是双壳类引起的所以内脏尽量去除步骤 2锅内清水烧开倒入扇贝肉加1勺料酒焯水后滤干备用。步骤 3油锅烧热加入切片的大蒜子和姜丝中火炒香 。步骤 4扇贝肉入锅翻炒2分钟