麻辣香锅底料做牛骨头

麻辣牛肉香锅的做法麻辣牛肉香锅怎么做好吃

加入茶树菇用油煸一下6加入自制火锅底料小火用油炒化7将火锅底料和茶树菇等炒匀炒香之后加入所有处理过的荤菜8翻炒均匀入味后再加入所有素菜9再炒匀后依次烹入黄酒、酱油最后视咸淡补少量的盐10加入开始煸炒过又捞出的辣椒及香料同炒11最后加入卷心菜一类没有预处

香辣牛骨头的做法及配料

香辣牛骨准备食材如下牛骨1千克干辣椒8个大蒜5瓣生姜1块八角2个桂皮2块香叶5片冰糖20克食盐1茶匙生抽2汤匙老抽1茶匙料酒2汤匙具体做法如下起锅加水牛骨冷水下锅加入姜片料酒焯水然后捞出控干水分备用起锅加油把冰糖放入锅中炒成糖色再将牛骨倒入锅中炒上糖

牛骨头的做法及配料

1、原料牛骨1根葱姜萝卜1根香菜100克。调料花雕酒盐醋。2、牛骨洗净后再用清水中浸泡2小时期间换水。3、姜切片葱打结萝卜去皮切块。4、浸泡好的牛骨加入冷水中煮开捞出冲去浮沫。5
、牛骨重新入锅加足水量大火煮开期间不停撇去浮沫。6、等到浮沫开始减少加入葱

麻辣牛骨头火锅的做法

主料 牛腿肉 300g 辅料 生姜 适量 盐 适量 葱段 适量 花椒 适量 干辣椒 适量 冰糖 少量 八角 适量 草果 适量 蒜水 适量 葱花 适量 香菜 适量油辣椒适量小米辣少量 老抽 适量 陈醋 适量 芝麻油 适量花椒粉适量 步骤 1牛肉焯水之后放入压力锅内放入老抽、花椒、八角等卤料压半个小时。

牛排骨如何做火锅底料

1、牛排骨洗净切块用凉水煮沸后去除浮沫控干水后备用。2、准备麻辣火锅的调配料另外加上火锅底料。3、起锅烧热炒锅内加100毫升左右的食用油放花椒、姜蒜爆香加豆瓣酱、火锅底料小火炒5分钟直到香味出。4、加入牛排骨翻炒加入八角
、山奈、白芷、草果等调料加水焖

麻辣牛肉做火锅怎么做

可以下火锅涮麻辣牛肉了。2、准备食材。牛肉1000克、100麻辣香锅料1包白萝卜500克
、香菇200克、小红辣椒5克
、香菜10克、姜10克、蒜15克、八角2个、干红辣椒5克、豆瓣酱20克
、味极鲜酱油10毫升、盐8克、白糖5克、料酒5克、食用油20毫升、干辣椒面5克、白芝麻5克、水

牛骨汤火锅底料家常做法

食材清单牛骨 67块 、 生姜 两块 、 大葱 一截 、 蒜 56瓣 、 料酒 两勺 、 生抽 1大勺 
、 老抽 半大勺 、 花椒 一把 、 八角 两颗 、 桂皮 1块 、 香叶 45片 、 干辣椒 根据个人口味添加 、 冰糖 少量
、 醋 少量烹饪步骤17备好香料27锅中热油放入葱姜蒜炒香喜欢吃辣的自己放干辣椒37

麻辣牛肉火锅制作方法

1、调料高汤2000ml大骨汤即可、干辣椒10克、大葱段2段、姜20克、花椒10克、四川豆瓣酱150克、白砂糖20克、料酒20ml、八角1个
、桂皮1个、小茴香5克、香叶2片、草果1个、食盐适量、食用油适量、胡椒适量。2、食材牛腩300g、牛肉200g、牛肚100g、金针菇、大白菜
、

酱香牛龙骨的做法

主料牛骨1000g辅料糖适量盐适量葱适量姜适量蒜适量酱油适量步骤1准备煮好的牛脊骨。2备葱段、姜片。3备蒜片
。4做锅点火放入煮好的牛脊骨加入葱、姜。5加入糖、酱油加入少许水炖。6边炖煮边把汤汁浇入脊骨上。7加入蒜片提味。8待汤汁渐少接近靠干脊骨烂熟加入

麻辣牛肉火锅的做法及配料

配料高汤
、干辣椒、大葱、姜
、花椒、豆瓣酱、白砂糖
、料酒、八角、桂皮
、小茴香、香叶、食盐、食用油、胡椒。做法1、牛肉焯水然后切成块或者片备用。2、蔬菜清洗干净改刀备用
。3、锅底放入食用油然后放桂皮、小茴香、香叶、八角炒5分钟。4、改用小火炒然后放姜、