麻辣香锅的家常做法麻辣鲜香简单易学太解馋了
1 、所有食材洗净切好备用。取一小碗倒入郫县豆瓣两甜面酱一勺腐乳汁、香油花椒粉、十三香 、酱油 、盐少许配成麻辣调味料待用 。2、除香肠外其他主料均先焯水至七八分熟待用。3 、油下锅至微热加油事先调制好的麻辣调味料和干辣椒以及花椒、大料、八角、桂皮 、香叶、葱 、
麻辣香锅做法
自制麻辣香锅做法 1、锅中放水烧开后将藕片 、菜花块倒入小煮开锅后关火、放入干的红薯粉 、鲜鱼丸、蟹肉丸等红薯粉泡开后捞出待用。将上述素菜类过水焯熟待用 2 、五花肉切成薄片 、脆豆腐切成条姜切成片、大葱切段 。 3 、另起一锅倒少许油依次放入干辣椒、花椒、麻椒、
麻辣香锅做法
17放入八角 、桂皮 、葱姜蒜爆香18放入干红辣椒和白糖19放入熟白芝麻 、麻椒、郫县豆瓣酱20煸炒出红油21放入虾和鱿鱼22放入肠和鱼豆腐23放入鹌鹑蛋翻炒均匀24放入所有的蔬菜25翻炒片刻26小火慢炒使其入味27撒入一点点盐翻拌均匀关火28一道美味的麻辣香锅就做好了。