麻辣香锅的制作方法
麻辣香锅所需食材鱼豆腐3块、豆干50克、洋葱半个 、火腿 50 克 、藕80克 、芹菜60克、虾仁30克、香菜5克 、麻辣火锅底料1汤匙、麻辣花生、孜然 、蒜片各适量 、生抽 、油各1汤匙 、 盐适量 。1 、将鱼豆腐 、豆干、火腿分别切片藕去皮洗净切片芹菜洗净切段洋葱洗净切条虾仁解冻
家常麻辣香锅做法
1、准备好鱿鱼、虾、五花肉、鸭肠 、鱼丸、鱼豆腐五花肉去皮切成薄片鱿鱼洗净切块虾去壳去泥线鸭肠洗净切段。2、藕去皮洗净木耳用水泡发去蒂洗净。3 、藕切成薄片香菇去根洗净丝成小块花菜洗净摘成小朵 。4、准备好豆泡 、豆干。5、准备好调料。6、准备郫县豆瓣、火锅
麻辣香锅酱制作方法
和红油豆瓣颜色鲜艳各200克用小火炒至酱料水分流失然后调入花椒200克泡姜粒、白酒 、炸香的姜蓉、炸香的蒜蓉各100克冰糖 、豆豉 、醪糟各50克继续小火熬香起锅时放入香料粉拌匀离火静置使其冷却分离出油脂即香锅油和底料。4 、将底料放入绞肉机中反复绞两遍使其没
麻辣香锅的制作方法
麻辣香锅的材料非常广泛基本适合炒制的都可以用来做麻辣香锅但是基本需要事先处理一下就是用水焯熟 。 做法 1、 先说五香油的做法这种油因为吸收了香料的味道会特别香除了炒麻辣香锅还可以做水煮鱼、凉拌菜。做法作法锅中放入油将八角、花椒、干辣椒 、草果、山奈 、桂
麻辣香锅的做法步骤
1、原料五花肉 、河虾、香干、莲藕、杏鲍菇 、莴笋、干木耳 、菜花、洋葱 、蒜 、姜 、干辣椒、麻辣香料 、油 。 2、干木耳泡发洗净河虾煎须。 3 、藕刨皮切块香干切小块姜蒜切片。 4、菜花切小朵洋葱切丝 。 5、杏鲍菇切片莴笋去皮切片 。 6、五花肉切片 。 7、炒锅加油烧热放入
正宗麻辣香锅做法
麻辣香锅底料绵白糖鱼豆腐土豆片藕片莴苣片海带翻炒均匀撒上芝麻香菜出锅 。麻辣香锅是一种美食发源于重庆缙云山由川渝地方麻辣风味融合而来是当地老百姓的家常做法 。以麻、辣 、鲜 、香、油 、混搭为特点 。虽然麻辣香锅属于麻辣口味但颇受全国食客喜爱。味道十分美