麻辣香锅的做法
麻辣香锅 开放分类 健康 、美食 、小吃、麻辣 麻辣香锅源于重庆缙云山土家风味是当地老百姓的家常做法以麻、辣 、鲜、香混一锅为特点。据说当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃而每当有重的客人时便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉 、海鲜、脆肠、肉嫩笋片
麻辣香锅的做法谁知道
不辣麻辣香锅的做法大全
步骤4处理完的荤菜 。步骤5不辣的版本跟麻辣的版本差别在于底料先说不辣的香锅 。烧热油下葱段 、蒜末。步骤6下杂蔬按难煮易煮的顺序放 。蔬菜炒完下荤菜。步骤7加生抽适量稍稍上色即可。步骤8翻炒均匀后加白胡椒粉 、盐炒匀完成步骤9麻辣香锅一勺热油下花椒 、干辣椒
干锅鱼做法麻辣香锅
步骤1草鱼洗净刨开两半再剁成小块步骤2加入白酒 、盐、胡椒粉、干淀粉腌制片刻步骤3大葱切段蒜切片老姜切成末步骤4干辣椒剪成段 、花椒步骤5尖椒斜切成段芹菜也切成段备用步骤6取锅上油油温七成热时放入鱼块炸至金黄步骤7炸好的鱼块捞出控油步骤8炒锅倒油先放入一勺
麻辣香锅做法
17放入八角 、桂皮、葱姜蒜爆香18放入干红辣椒和白糖19放入熟白芝麻、麻椒、郫县豆瓣酱20煸炒出红油21放入虾和鱿鱼22放入肠和鱼豆腐23放入鹌鹑蛋翻炒均匀24放入所有的蔬菜25翻炒片刻26小火慢炒使其入味27撒入一点点盐翻拌均匀关火28一道美味的麻辣香锅就做好了。
鸡翅麻辣香锅家常做法黄磊
步骤 1鸡翅膀放入清水中浸泡半天将血水泡出后清洗干净并在鸡翅上划伤几刀步骤 2取部分葱姜切碎备用步骤 3鸡翅膀放入一干净盆中撒1小捏盐 、撒葱姜末加入一小勺白酒腌制1个小时步骤 4取一平底锅锅中不放一滴油将鸡翅膀正面向下平铺在锅底步骤 5放火上小火加热随着加热