麻辣香锅的家常做法简单版教程

admin2024-07-02

1、先说五香油八角2块、花椒5克、草果1个、干辣椒10克、茴香5克、肉寇1个、山奈1块、桂皮1块、香叶2片、油的做法这种油因为吸收了香料的味道会特别香除了炒麻辣香锅还可以做水煮鱼、凉拌菜。做法作法锅中放入油将八角、花椒、干辣椒、草果、山奈、桂皮、香叶放入

源于重庆缙云山土家风味是当地老百姓的家常做法以麻、辣、鲜、香混一锅为特点。据说当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒材料麻辣香锅的材料非常广泛基本适合炒制的都可以用来做麻辣香锅但是基本需要事先处理一下就是用水焯熟可以把麻辣香锅的材料分成以

1百叶毛肚洗净用滚开水烫过后沥干备用。 2午餐火腿、冻豆腐切成05厘米厚的片状千张切宽条。 3金针菇、平菇洗净后用开水烫过挤干水分备用。 4大白菜用手撕成小块香芹、香菜切段黄豆芽洗净沥干。 5锅内放油比平时炒菜要多一些油油开始冒烟后火关到最小将准备好的

姜、蒜末、麻椒和辣椒碎放入锅中小火翻炒。5、爆香后取一勺红油豆瓣酱放入锅中小火翻炒出红油。6、再向锅中加入一块麻辣底料、半勺酱油和少许盐翻炒均匀。7、将煮好的火锅丸子、藕片和油菜放入锅中翻炒。8、翻炒均匀后出锅撒少许葱段和芝麻。麻辣香锅就完成了。

1、准备好鱿鱼、虾、五花肉、鸭肠、鱼丸、鱼豆腐五花肉去皮切成薄片鱿鱼洗净切块虾去壳去泥线鸭肠洗净切段。藕去皮洗净木耳用水泡发去蒂洗净。2、藕切成薄片香菇去根洗净丝成小块花菜洗净摘成小朵。准备好豆泡、豆干。准备好调料。3、准备郫县豆瓣、火锅底料。把

懒人版麻辣香锅做法如下主料鹌鹑蛋、香菇、土豆、藕、丸子、西兰花、千张。辅料太太乐麻辣香锅料、香菜、蒜瓣。1、准备食材。2、土豆藕切成片洗净后放入水中备用。3、丸子当铺水中煮开后捞出备用。4、下入蔬菜焯水9分熟捞出。5、锅中热油炒香蒜瓣。6、加入太太乐麻

1、将自己喜欢的材料准备好将配菜洗干净切好装盘将丸子类的东西焯熟沥干装盘配菜也要焯一焯九成熟沥干水分备用。 2、锅中放入适量的花生油再放花椒粒香叶和八角小火炒香然后捞出锅里留油放入葱段姜片和蒜片、干红辣椒再放入2勺豆瓣酱开始小火炒料倒入所有的

做法 1、先说五香油的做法这种油因为吸收了香料的味道会特别香除了炒麻辣香锅还可以做水煮鱼、凉拌菜。做法作法锅中放入油将八角、花椒、干辣椒、草果、山奈、桂皮、香叶放入用小火加热直到把香料炸成棕黄色捞出香料不要油待用。 2、处理准备炒麻辣香锅的材料平