卤肉的香料可以做火锅底料的香料吗
当然是可以的 。但是火锅底料它一般是麻辣的卤肉料一般都是无香的嗯也就是这个区别。
卤牛肉料包秘制配方
1卤汁基本配方 清水20公斤白豆油4公斤盐25公斤姜片100克丁香25克三奈100克八角100克桂皮50克花椒100克胡椒25克草果50克。2调味卤汁配方 每100公斤鲜牛肉用①味精味白豆油3公斤白胡椒5克桂皮5克味精70克 。②麻辣味花椒03公斤辣椒04公斤芝麻04公斤白豆
卤肉的麻辣配方
做卤肉味道很重要 。自己在家都能做。 我之前用过酷克壹佰的麻辣料做起来很方便味道也很棒
卤肉的麻辣配方
卤肉料包可以卤鸡蛋吗
卤肉的料包可以卤鸡蛋卤鸡蛋的料包不可以卤肉原因是卤鸡蛋的料包会有鸡蛋渣滓和腥味 。
麻辣香锅配料
冻豆腐等 我这次的麻辣香锅用了蘑菇 、平菇 、藕片、青笋 、木耳 、五花肉、芹菜、花菜 。 调料 800克材料的量可以根据自己的材料增减但是我觉得每种菜品不要太多50100克差不多68个品种一锅比较好 麻辣香锅的调料五香油100ml、郫县豆瓣剁碎2汤匙30ml、火锅调料50克 、
做卤肉店买卤料包 和 自己配卤肉调料。
肯定是自己配卤料包便宜每个地方都有批发卤料的市场如果自己开店去批发市场买卤料经济又实惠 。
超市买的卤料包还需添加什么
不需要了