麻辣香锅配料配方比例

admin2024-11-02

1、材料鹌鹑蛋16只午餐肉一盒基围虾300克土豆2个鲜口磨400克豆油皮400克豆瓣酱若干花椒一把干辣椒五只生姜片蒜片八角花生米一把大葱一小段。2、豆油皮用温水泡发基本10分钟即可泡好。基围虾用清水洗净。口蘑洗净焯水。土豆切厚片。午餐肉切厚片。鹌鹑蛋煮8分

1、准备一些你喜欢吃的食物然后处理好比如清理虾切开虾背将姜、蒜瓣切片葱切断香菇切块藕切片茼蒿香菜切断然后肠和鱼豆腐煮熟后捞出沥干虾和鱿鱼煮熟后捞出沥干。2、所有蔬菜焯水沥干锅热后倒入油放入配料和调味料煸炒出红油放入虾和鱿鱼肠鱼豆腐鹌鹑蛋等翻炒

1、将各种蔬菜洗了切好午餐肉切片备用。2、木耳泡发洗干净。3、虾线去掉洗干净备用。4、锅里倒入适量油放葱姜蒜爆香。5、放入酱料翻炒片刻。6、放入辅料里的蔬菜炒2分钟再放入焯好的主料里的各种蔬菜和午餐肉。7、虾单独用酱料炒好到入蔬菜中翻炒两下就可以出锅了

麻辣香锅的食材小葱2根、木耳10朵、生菜5片、金针菇1袋、鱼豆腐6个、杏鲍菇1个、藕片1袋、土豆1个、鱿鱼卷5个、虾饺8个、鱼丸8个、香菜1小把、蒜3瓣、麻辣香锅料1袋、色拉油适量、姜1小块。做法1、把食材准备好洗干净。2、土豆和杏鲍菇用少许油煎熟把葱姜蒜分别切好

1、准备好鱿鱼、虾、五花肉、鸭肠、鱼丸、鱼豆腐五花肉去皮切成薄片鱿鱼洗净切块虾去壳去泥线鸭肠洗净切段。藕去皮洗净木耳用水泡发去蒂洗净。2、藕切成薄片香菇去根洗净丝成小块花菜洗净摘成小朵。准备好豆泡、豆干。准备好调料。3、准备郫县豆瓣、火锅底料。把

1、将自己喜欢的材料准备好将配菜洗干净切好装盘将丸子类的东西焯熟沥干装盘配菜也要焯一焯九成熟沥干水分备用。 2、锅中放入适量的花生油再放花椒粒香叶和八角小火炒香然后捞出锅里留油放入葱段姜片和蒜片、干红辣椒再放入2勺豆瓣酱开始小火炒料倒入所有的

姜、蒜末、麻椒和辣椒碎放入锅中小火翻炒。5、爆香后取一勺红油豆瓣酱放入锅中小火翻炒出红油。6、再向锅中加入一块麻辣底料、半勺酱油和少许盐翻炒均匀。7、将煮好的火锅丸子、藕片和油菜放入锅中翻炒。8、翻炒均匀后出锅撒少许葱段和芝麻。麻辣香锅就完成了。

5、将花椒、大料、葱、姜依次放入油锅内炒出香味后将料铲出再次放入豆瓣酱、辣椒油酥、辣酱炒香。6、再依次放入鱼丸、鱼豆腐、午餐肉等翻炒六成熟后再放入香菇、木耳继续翻炒最后放入莴笋、藕放少许酱油、盐翻炒后关火起锅放入蒜未即可酱香味麻辣香锅就做好了。