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麻辣香锅配方改良口感提升

admin2024-11-02

麻辣香锅的做法

1 、将各种蔬菜洗了切好午餐肉切片备用。2、木耳泡发 洗干净。3、虾线去掉洗干净备用。4、锅里倒入适量油放葱姜蒜爆香。5、放入酱料翻炒片刻。6、放入辅料里的蔬菜炒2分钟再放入焯好的主料里的各种蔬菜和午餐肉。7、虾单独用酱料炒好到入蔬菜中翻炒两下就可以出锅了

销魂麻辣香锅的做法

1、麻辣火锅底料30克生抽15克蚝油15克食用油适量香菜适量葱白4段大蒜5瓣姜片5片莲藕1节鸡腿2个大虾200克鱿鱼400克玉米1根西 这样鸡肉口感会更好一些。5、另起一锅开水把蔬菜类放入水里焯水捞出玉米和藕片煮2分钟左右西兰花变绿即可捞出。6、热锅倒油爆香蒜末

麻辣香锅的做法步骤

1、原料五花肉、河虾、香干 、莲藕、杏鲍菇、莴笋、干木耳、菜花、洋葱、蒜、姜、干辣椒、麻辣香料、油。 2、干木耳泡发洗净河虾煎须 。 3、藕刨皮切块香干切小块姜蒜切片。 4、菜花切小朵洋葱切丝。 5 、杏鲍菇切片莴笋去皮切片 。 6、五花肉切片。 7、炒锅加油烧热放入

麻辣香锅的做法大全

1、鸡翅版麻辣香锅用料鸡翅中500克、土豆2个、花生1撮、香菜1根 、食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒适量 、豆瓣酱1大勺、白糖适量 、白酒适量。做法鸡翅膀放入清水中浸泡半天将血水泡出后清洗干净并在鸡翅上划伤几刀取部分葱姜切碎备用鸡翅膀放入

自制麻辣香锅的做法

1、食材蔬菜800g五花肉50g虾仁50g鱿鱼50g香肠50g蟹柳50g油适量盐适量豆瓣酱适量红辣椒适量干辣椒适量花椒粉适量芝麻适量花生适量葱适量姜适量糖适量孜然适量香菜适量辣椒油适量。2、木耳、腐竹事先用清水泡发木耳清洗干净后去掉根蒂撕成小块、腐竹切小段

麻辣香锅的做法及配方

炸出香味继续翻炒待肉炸出油后捞出。 6、锅中剩油放入豆瓣酱适量切碎可以避免粘锅 、重庆小天鹅火锅底料适量熬溶放入藕、菜花、红薯粉及五花肉继续翻炒、加入大葱少许开水翻炒均匀微煮2分钟左右以便入味起锅前放少许鸡精调味。 7、喷香扑鼻的麻辣香锅就做好了 。

酱香味麻辣香锅做法

5 、将花椒、大料、葱、姜依次放入油锅内炒出香味后将料铲出再次放入豆瓣酱、辣椒油酥、辣酱炒香。6、再依次放入鱼丸 、鱼豆腐、午餐肉等翻炒六成熟后再放入香菇、木耳继续翻炒最后放入莴笋、藕放少许酱油、盐翻炒后关火起锅放入蒜未即可酱香味麻辣香锅就做好了。

正宗麻辣香锅做法

土豆片藕片莴苣片海带分别焯水2分钟捞出。热锅放油放入五花肉大虾炒至两面金黄放入料酒姜片蒜片大葱花椒炒匀。放入辣椒麻辣香锅底料绵白糖鱼豆腐土豆片藕片莴苣片海带翻炒均匀撒上芝麻香菜出锅。麻辣香锅是一种美食发源于重庆缙云山由川渝地方麻辣风味融合而

麻辣香锅简单做法

1、鱼丸、甜不辣放锅中焯水30秒虾、鱿鱼圈焯水30秒土豆、藕焯水 。2、锅中放油放入葱姜蒜、辣椒适量放入麻辣香锅调料。3、倒入香菇、芹菜、木耳、土豆片、藕倒入煮好的鱼丸、虾等 。4、加入豆瓣酱 、花生出锅淋上芝麻即可。