麻辣香锅龙虾家常做法

admin2024-11-01

前言1 虾洗净背部剪开去虾线材料主料海虾半斤、红薯一个辅料葱适量、姜适量、蒜一头、老干妈一勺、花椒适量、八角适量、灯笼椒红辣椒适量麻辣香锅虾1虾去虾线洗净2红薯炸熟3锅里加油放所有调料先放老干妈最后放虾红薯4出锅前放糖香菜即可小贴士2 红薯切小条块油

虾子买回来后漂洗干净然后把虾子开背就是用刀在虾背上划开一个口子这样容易进味而且虾子炸过之后就是绽放开的那种也好看开背后把沙线拉出这个步骤最麻烦了耐心的一个个拉完就好了步骤 2把虾子个个拉完沙线后用点点料酒和盐腌起来然后黄瓜和土豆都切成小条。锅

食材鲜虾、香芹段、莲藕片。蒜片、葱、姜片、香菜段、干辣椒、红油辣酱、白糖、盐、酱油、绍酒、熟白芝麻。做法 1、虾洗净去须背部白糖、酱油、绍酒调味、最后加芝麻翻炒均匀装盘、撒香菜即可。汁浓、麻辣味浓的香辣虾肉质紧韧爽脆加上多种特制香料的调和让人回

1、小龙虾适量姜切片蒜剥皮大葱切段干辣椒、花椒、八角一个。2、锅开小火放油加入葱、姜、蒜。3、放入干辣椒、花椒、八角翻炒。4、放入盐因为小龙虾有壳比较难入味所以放得比较多加入甜面酱或豆瓣酱。5、开大火倒入小龙虾和佐料炒匀。注意如果虾多的话就分几次

分别把鸡翅、排骨清洗干净斩块焯一下水再放入锅中另加水放姜片花椒葱节料酒煮熟。炒锅下多油烧至八成热下鸡翅排骨稍炸。锅中留油下姜片蒜片葱节爆香。下豆豉豆瓣花椒粒干辣椒段八角2颗三奈2片白扣4颗老蒄2颗香叶3片炒出味下炸好的鸡翅排骨翻炒均匀后下料

源于重庆缙云山土家风味是当地老百姓的家常做法以麻、辣、鲜、香混一锅为特点。据说当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒材料麻辣香锅的材料非常广泛基本适合炒制的都可以用来做麻辣香锅但是基本需要事先处理一下就是用水焯熟可以把麻辣香锅的材料分成以

1、清洗小龙虾2、油热入锅3、调汁4、大火收汁出锅经验步骤1把新鲜的小龙虾放入盆里盆里倒入水没过小龙虾倒入少量的香油和盐两个小时后之后换水再重复上述做法这样做的目的是为了清洗小龙虾的肠胃。洗干净之后去除虾线用小刷子把小龙虾刷干净控干水之后备用。2开火

1、将大虾剖背去沙线里脊肉切薄片香菇洗净切成两半香叶、八角洗净姜、蒜、泡辣椒剁碎葱白切丁香菜切碎。2、在大虾中放入两大匙料酒、盐拌匀猪肉片中放一大匙料酒、盐、淀粉抓匀码味。3、锅置火上放油烧至六成热加入花椒下猪肉片炒散至表面发白。4、将肉片推至锅边